Pallu butung (kue pisang khas makassar). Salah satu makanan tradisional dari Makassar terbuat dari pisang Bahannya Pisang kepok Tepung terigu Gulpas Santan Air Garam Simak videonya sampai habis jang. Pulang kantor, sering lewat warung yang. makanan khas kota makassar ini juga berasal dari bahan pisang. pisang yang digunakan adalah pisang kepok yang setengah masak. cara membuatnya yaitu kupas pisang dan bakar di atas bara api, lalu bolak-balik sampai lembek. kemudian pisang diambil lalu di tekan sampai pipih, lalu di bakar kembali. setelah di bakar, pisang diberikan gula merah yang digabung dengan air daun pandan yang ditambah . Kali ini saya akan membagikan resep Pallu Butung.

Pallu Butung dan Pisang Ijo Restoran Bravo [image source] Seperti yang banyak diketahui, pisang ijo merupakan kuliner yang terbuat dari pisang, tepung beras hingga pandan. Selain es pisang ijo yang terkenal, Makssar juga punya sajian serupa yang bernama es pallu butung. Seperti dituliskan sebelumnya, es pallu butung mirip seperti es pisang ijo di mana bahan utama yang digunakan adalah pisang. kamu bisa belajar memasak Pallu butung (kue pisang khas makassar) menggunakan 6 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Pallu butung (kue pisang khas makassar)

kamu butuh Pisang rebus.
menyiapkan Bahan kuah :.
menyiapkan secukupnya Santan.
kamu butuh Tepung terigu (pengental).
kamu butuh Daun pandan.
menyiapkan Gula dan garam.

Perbedaan antara kedua jenis minuman ini terletak pada pengolahan pisangnya. Barangko adalah makanan penutup yang juga berasal dari daerah bugis Makassar, yang mempunyai bentuk kue pisang yang sangat lembut dan halus, serta pisang yang sudah digabungkan bersama dengan bahan lain seperti telur, gula, garam, dan susu bubuk, kemudian dibungkus dengan daun buah pisang. ChanelMuslim.com - Sahabat muslim, kenal dengan salah satu kuliner khas Makassar Es Pallu Butung? Berbeda dengan Pisang Ijo, Es Pallu Butung Pisang dipotong-potong seperti kolak dan ditambah olahan seperti bubur sumsum dan ditaburi susu kental manis.

berikut petunjuk cara membuat Pallu butung (kue pisang khas makassar)

Kuah pallu butung: santan di masukkan ke dalam panci dan ditambahkan dgn tepung terigu yg sdh diencerkan, tambahkan gula garam dan daun pandan, masak dgn api kecil.
Sesekali Cek rasa dan kekentalan. Masak sampai mendidih.
Pisang dipotong2 di wadah, masukkan kuah yg sdh mendidih, tambahkan sirup DHT untuk rasa dan tampilan yg lebih mantep.
Happy cooking.

Lihat juga resep Pisang palu butung (khas Makassar) enak lainnya! Nah, selain itu masih ada perbedaan antara kedua es khas Makassar ini, yaitu pada jenis pisangnya. Es pisang ijo biasanya menggunakan pisang kepok, sementara es palu butung menggunakan pisang raja. Namun ada juga msyarakat yang membuatnya dengan kedua jenis pisang ini. Memang tidak masalah namun rasanya akan berbeda dan kurang sempurna.