Resep: Kue Taripang (Makassar) / Gemblong Sedap

Kue Taripang (Makassar) / Gemblong. RESEP kue gemblong ketan adalah merupakan salah satu kue tradisional asal indonesia yang berbahan utama ketan, parutan kelapa dan lapisan gula merah. Gemblong adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.

Tapi, karena dibuat dengan bahan dan cara pengolahan Makassara, jadilah kue taripang khas Makassar. Resep ini dikirimkan oleh Bunda Risma Ariani melalui Grup FB Resep Hidangan Nusantara. Ingin menikmati Kue Gemblong Ketan Putih Buatan Sendiri Yang Enak? Kita bisa belajar mengolah Kue Taripang (Makassar) / Gemblong menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Kue Taripang (Makassar) / Gemblong

1. menyiapkan 300 gr tepung ketan (bisa ketan putih/hitam).
2. berikut 200 gr gula merah.
3. kamu butuh 75 ml air.
4. berikut santan kekentalan sedang secukupnya sampai adonan bisa dipulung... santannya dipanaskan sedikit (jgn sampai mendidih).
5. kamu butuh 1/2 biji Kelapa parut (yang muda ya).
6. menyiapkan sejumput garam.
7. berikut secukupnya Minya goreng.

Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER". Resep Ayam Goreng Kriuk-kriuk dengan Aneka. Berbagai resep masakan, resep kue-kue dan resep minuman dapat anda jumpai di channel ini. Berawal dari hobi kami yang suka memasak akhirnya berinisiatif untuk membuat channel yang kami beri nama Dapur Desa.

berikut langkah cara memasak Kue Taripang (Makassar) / Gemblong

1. Di dalam mangkok besar masukkan tepung ketan, dan kelapa muda parut, campur menggunakan tangan agar kelapanya tidak menggumpal. Tambahkan sejumput garam aduk2 lagi hingga rata..
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit ya... hanya sampai adonan agak kalis dan bisa dipulung..
3. Pulung atau bentuk sesuai selera...tapi sy bentuknya lonjong agak pipih..
4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil krn klo api kegedean bisa meletus kuenya😁. Setelah semua matang sisihkan..
5. Ditempat terpisah masak gulmer dengan air. Klo bisa pakai wajan aja krn nanti akan dipakai mengaduk kue yg dipulung2 tadi..
6. Masak gula hingga kental...lalu masukkan kue yang telah dipulung...matikan api kompor. Lalu aduk terus sampai gula dan kue menyatu dan gulanya menyusut (ini butuh waktu dan tenaga lengan siih ya).. aduk terus.
7. Setelah agak kering angkat segera dari wajan krn gula yg nempel di kue akan mengeras. Sudah jadi... luarnya garing dalemnya lembut lhooo.....

Gemblong merupakan jenis makanan tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam jajanan pasar. Makanan satu ini terbuat dari bahan dasar adonan tepung beras ketan putih yang diuleni sampai kalis lalu dibentuk mirip dengan bola-bola. You can choose the Resep Kue Gemblong Ketan Putih Terlengkap APK version that suits your phone, tablet, TV. Selecting the correct version will make the Resep Kue Gemblong Ketan Putih Terlengkap app work better, faster, use less battery power. Sebetulnya kue gemblong yang merupakan olahan tepung ketan memiliki cita rasa yang begitu nikmat dibarengi dengan hangatnya secangkir kopi saat santai.