html hit counter Resep: Pallumara Ikan Bolu Enak

Resep: Pallumara Ikan Bolu Enak

Delicious, fresh and tasty.

Pallumara Ikan Bolu. Lihat juga resep Bandeng (ikan bolu) Pallumara khas Makassar enak lainnya! Lagi kangen sama salah satu makanan khas Makassar. jadilah masakan ikan bolu ini alias ikan bandeng diastuti adjam. Klo dimasakin gini hitungan menit anak pada suka.

Pallumara Ikan Bolu ChanelMuslim.com - Salah satu olahan ikan bandeng khas Makassar adalah Palumara Bolu Bale atau Ikan Bandeng. Olahan ikan berkuah dengan tambahan bumbu Sederhana membuat Palumara menjadi khas masakan ini. Resep spesial Palumara Ikan Bandeng ala Hanhanny di akun Instagramnya @hanhanny bisa jadi r Ada sih ikan-ikan segar yang masih utuh tapi mahal, Cyiiiinnn hihihi :p. Kita bisa belajar membuat Pallumara Ikan Bolu menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Pallumara Ikan Bolu

  1. menyiapkan 3 ekor ikan bandeng, potong menjadi 2.
  2. menyiapkan 6 btr bawang merah, iris.
  3. berikut 3 siung bawang putih, iris.
  4. menyiapkan 2 btg sereh, memarkan.
  5. kamu butuh Seruas lengkuas, memarkan.
  6. menyiapkan 1 sdt kunyit bubuk.
  7. berikut 4 sdm air asam jawa.
  8. kamu butuh 1/4 sdt merica bubuk.
  9. menyiapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
  10. berikut 3 sdm minyak untuk menumis.
  11. kamu butuh 2 bh tomat, iris.
  12. menyiapkan 8 bh cabe rawit.

Pakai ikan fillet juga rasanya cetaarrrrrr ^_^. Biasanya saya pakai Ikan Cod atau Ikan Basa. Cod warnanya putih, kalau Basa agak kecoklatan. Dua-duanya enak kalau dibikin resep palumara.

berikut petunjuk cara mengolah Pallumara Ikan Bolu

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan sereh sampai layu. Masukkan 400ml-500ml air, masukkan air asam jawa dan kunyit. Aduk rata.
  3. Masukkan ikan bandeng. Bubuhi merica bubuk, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk perlahan.
  4. Masak ikan bandeng sampai air menyusut dan kuah mengental. Masukkan cabe rawit dan tomat. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Btw, kata Pallumara sendiri diambil dari bahasa Makassar. Artinya, pallu : masakan, mara : asam. Jadi belajar bahasa Makassar juga nih sekalian ;). Jenis ikan yang digunakan umumnya Ikan Bolu/ikan Bandeng. Bisa juga Ikan Cakalang/Ikan Tongkol dan berbagai jenis ikan laut lainnya.