Kue Khamir.
Kita bisa belajar membuat Kue Khamir menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Kue Khamir
- berikut 500 gram terigu cakra.
- berikut 250 gram gula pasir.
- menyiapkan 250 gram tape lumatkan pilih tape yg bener2 matang & empuk.
- menyiapkan 100 mentega lelehkan.
- kamu butuh 1 butir telur.
- berikut 1/2 sdt sida kue.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- menyiapkan Air secukupnya kurang lebih 250 - 300 ml.
berikut petunjuk cara membuat Kue Khamir
- Buang serat tapi lalu campur dengan gula pasir remat2 dengan jari.
- Cairkan soda kue dengan sedikit air.
- Campur terigu tape gula mentega leleh dan telur tepok2 dengan telapak tangan terbuka sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan cukup kekentalanya adonan jangan dikepal2 yaa atau di remas2 cukup di tepok2 aja seperti kalo memukul pantat anak kalo lagi bandel 😂😂😂😂.
- Diamkan selama 9 jam tutup dengan lap bersih saya biasa kalo bikin adonan malam pagi baru di olah kembali kalo g pagi bikin adonannya sore baru di olah.
- Kalo meringkas waktu bisa tambahkan ragi instan setelah 2 jam udah bisa d olah tapi kalo kelamaan jadi asam adonanya, kalo menurut say lebih aman pake tape aja rasany juga lebih enak.
- Setelah 9 jam siapkan cetakan kamir alasi bawahnya dengan seng lalu olesi sedikit mentega cetakanya setelah cukup panas tuang adoanan jangan terlalu penuh yaa kue akan mengembang lalu tutup biarkan matang merata lalu balik posisinya sampai sebelahnya juga matang lalu angkat.
- Bila di rasa cukup Adonan bisa d simpan di kulkas, sewaktu pengen tinggal bakar, adonan aman tidak akan asam.
- Setelah matang boleh d isi pake bahan isian selai atau coklat atau keju kalo ssya lebih suka kosongan jd selera aja yaa.
- Sajikan.
- Selamat mencoba.