Bagaimana memasak Kue Pisang Ala Barongko Nikmat

Kue Pisang Ala Barongko. Video cara membuat kue barongko Lagi banyak stok pisang kepok di rumah akhirnya langsung nyobain resep kue barongko dan ternyata rasanya enak bun. Hai💕 Welcome to back my channel, jangan lupa like coment share dan subscribe yah. Kali ini aku buat video tentang tutorial membuat kue barongko dengan.

Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan dengan bahan-bahan yang lainnya, baru setelah itu dibungkus dengan menggunakan daun pisang. Kue ini sering disajikan pada acara-acara tertentu, terutama pada acara pesta seperti pernikahan, khitanan. Barongko adalah kue yang berbahan dasar pisang raja masak yang di blender dengan santan, gula dan tambahan tepung terigu. Kalian bisa belajar mengolah Kue Pisang Ala Barongko menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue Pisang Ala Barongko

1. kamu butuh 10 buah pisang matang (pisang apa aja boleh).
2. kamu butuh 1 butir telur.
3. berikut 1 sdm butter.
4. kamu butuh 1 sdm margarin.
5. kamu butuh 1 sdm maizena.
6. kamu butuh secukupnya coklat leleh.
7. berikut secukupnya keju.

Keunikan kue ini, dibungkus dan dikukus dengan daun pisang yang dibentuk mirip cetakan nasi kuning. Barongko paling nikmat di sajikan saat dingin. Cara Membuat Kue Barongko yang Lembut: Kupas pisang lalu buang bagian hitamnya kemudian masukan pisang dan santan kedalam blender, haluskan sampai tidak ada pisang yang menggumpal kemudian taruh kedalam wadah. Kue Barongko atau yang terkenal dengan sebutan nama kue bugis ini adalah salah satu kue basah tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah Bugis Makassar.

berikut langkah cara mengolah Kue Pisang Ala Barongko

1. Siapkan pisangnya,saya pakai pisang masak hijau,lalu kupas pisang hingga habis lalu haluskan dengan sendok..
2. Bila sudah halus,masukan telur dan maizena..aduk sampai rata dan sisihkan sejenak,Masukan butter dan margarin ke dalam com magic..
3. Lalu biarkan meleleh,jika sudah merata lelehannya,masukan adonan pisangnya,lalu aduk rata..
4. Bila sudah rata,tutup magic,lalu tekan tombol utk memasak,dan biarkan hingga matang..bila tombol sudah naik ke penghangat,cek pisangnya sudah matang apa belum..jika belum blh di trnkan lagi tombolnya,jika sudah matang,angkat dan sajikan dengan aneka topping..

Terbuat dari santan, gula, telur dan irisan pisang kepok menjadi ciri khas dari kue barongko bugis. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun Kupas pisang lalu buang bagian tengah atau biji-biji hitamnya supaya barongko nanti tidak berbintik hitam. Kue Barongko adalah kue yang terbuat dari pisang yang sering dijumpai di berbagai acara seperti acara pesta adat dan acara perkawinan di Sulawesi Selatan. Berikut ini langkah-langkah resep membuat Kue Barongko yang enak, mudah, dan praktis.