cara mudah memasak 12. Bolu Peca khas Bugis Enak

12. Bolu Peca khas Bugis. Bolu Peca' Khas Bugis ALA Bunda Hafiz Kue bolu peca ini terbuat dari bahan bolu dan bahan gula. Bahan-bahan itu yang kamudian di racik menjadi sajian yang amat nikmat.

Dapatkan resep sajian sedap nikmat lainnya hanya di makanajib.com, terasa sedap terasa mantap. Bolu peca atau bolu pecah adalah kue suku bugis khas Makassar, Sulawesi Selatan (SULSEL) yang wajib disajikan secara istimewa pada lebaran Hari Raya Idul Fitri yang sedang populer di grup memasak resep masakan Langsung Enak Mba Hesti dan di Cookpad. Resep Masakan Bolu Peca' Khas BUGIS. kamu bisa belajar memasak 12. Bolu Peca khas Bugis menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan 12. Bolu Peca khas Bugis

1. berikut Bahan adonan bolu :.
2. menyiapkan 30 gr Tepung Beras.
3. berikut 30 gr Tepung Ketan.
4. berikut 3 pcs Telur Ayam.
5. kamu butuh 3 pcs Telur Bebek.
6. berikut 1 sdt Soda kue.
7. menyiapkan 1 sdt Vanilla essence.
8. menyiapkan Saus gula merah.
9. kamu butuh 750 gr Gula merah.
10. kamu butuh 300 ml Air.
11. berikut 2 pcs Daun pandan.
12. berikut 1 sdt Vanilla essence.

Kue bolu yang juga dikenal dengan sebutan bolu peca bugis ini dibuat dengan langkah pengukusan dan direndam atau dicelupkan ke dalam larutan gula sebelum akhirnya Untuk hasil kue bolu peca manis merata, air gula yang dibuat untuk celupan potongan belu tersebut jangan sampai lerlalu cair. Kue selanjutnya adalah Bolu Peca' yang memiliki karakter mirip sponge cake, namun proses perendaman dalam air gula merah setelah matang membuat teksturnya lebih lembut dan 'pecah' membelai lidah. Kue bolu peca khas makasar siap dinikmati. Bolu pisang kukus karamel. foto: Instagram/@gold.past.

berikut langkah cara mengolah 12. Bolu Peca khas Bugis

1. Siapkan semua bahan.
2. Satukan tepung beras dan tepung ketan di satu wadah, lalu ayak tepung agar tepung menjadi halus, lalu sangrai kedua tepung selama 5 menit dengan api kecil. Jika sudah sisihkan.
3. Kocok semua telur, vanilla dan baking soda hingga mengembang dan kaku.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit di aduk dengan cara fold in.
5. Jika sudah, tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah di beri minyak/mentega dan kukus selama 15-20 menit.
6. Untuk membuat saus gula merah, satukan semua bahan kedalam panci dan masak dengan api kecil hingga mengental & boil..
7. Lalu untuk finishingnya potong kue bolu peca sesuai ukuran yg di inginkan lalu celupkan ke dalam saus gula merah, rendam hingga semua bagian basah. Angkat dan sajikan.

Suara.com - Bolu Peca adalah salah satu kue tradisional dari Sulawesi Selatan (Sulsel). Di daerah asalnya, kudapan ini sering dijadikan takjil saat Ramadan. Nah, Anda yang ingin mengetahui seperti apa rasa Bolu Peca, Food Blogger Hanny Yasir yang memang berasal dari Sulsel membagikan. Resep bolu lapis talas ungu dari Chef Anis Kurniawan dari Hotel Ciputra Jakarta. Mengenal Tentang Masakan Daerah Bugis Soppeng.