Bolu Peca. Kue bolu peca ini memiliki tekstur yang cukup lembut. Sehingga banyak kalangan masyarakat yang Kue bolu peca ini terbuat dari bahan bolu dan bahan gula. Bahan-bahan itu yang kamudian di racik.
Suara.com - Bolu Peca adalah salah satu kue tradisional dari Sulawesi Selatan (Sulsel).
Nah, Anda yang ingin mengetahui seperti apa rasa Bolu Peca, Food Blogger Hanny Yasir yang memang berasal.
Kue bolu peca adalah kue khas daerah Makassar yang sudah bisa anda dapatkan di toko-toko kue terdekat.
Kalian bisa belajar membuat Bolu Peca menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Bolu Peca
- berikut 1/2 cangkir tepung ketan putih.
- menyiapkan 1/2 cangkir tepung beras.
- berikut 2 butir telur bebek.
- menyiapkan 3 butir telur ayam.
- berikut 1 sdt soda kue.
- menyiapkan 500 gr gula merah cairkan dan saring.
- menyiapkan 2 cm kayu manis utk aroma cairan gula merahnya.
- kamu butuh 2 lembar duan pandan wangi simpulkan.
Tidak begitu rumit dalam proses pembuatan kue bolu peca. Kue bolu yang juga dikenal dengan sebutan bolu peca bugis ini dibuat dengan langkah pengukusan dan direndam atau dicelupkan ke dalam larutan gula sebelum akhirnya didinginkan dalam kulkas. Bolu'nun güncel haber ve gazete sitesi boludabolu.com da firmalarınızı bulabilir, kimkimdir ile kişileri tanıyabilir Bolu ile ilgili internette aradığınız tüm soruların cevabını bulabileceğiniz internet sitesi. Bolu peca adalah kue khas masyarakat Bugis.
berikut langkah cara mengolah Bolu Peca
- Campur tepung ketan dan tepung beras, aduk hinga tercampur semua dan rata, sisihkan..
- Selanjutnya kocok telur ayam dan bebek dengan mixer, lalu tambahkan soda kue, aduk hingga adonan kaku.
- Kemudian tuangkan campuran tepung ketan dan beras kedalam adonan telur tadi, secara perlahan sambil diaduk terus hingga tercampur rata.
- Lalu tuang adonan ke dalam loyang, kemudian kukus selama 15 menit jangan lama2 ngukusnya pastikan panci udah panas (usah mendidih)sebelum adonan di kukus yah..
- Ditempat terpisah. Masak gula merah dengan air secukupnya. Jangan terlalu banyak. Masukkan potongan kayu manis dan daun pandan. Masak sampai laru lalu saring. Sisihkan.
- Angkat adonan dan potong-potong selagi masih panas, kemudian rendam atau celup kedalam air gula yang sudah disiapkan.
- Kemudian rapikan dalam wadah dan masukan kedalam lemari es, tunggu sampai dingin.Kue bolu peca khas makasar siap dinikmati..
- Tips: Cairan gula merahnya jangan terlalu cair, agar gulanya meresap pada kuenya, sehingga menjadikan kue bolu peca nya sangat legit dan manis..
Kue ini biasanya disajikan saat acara-acara resmi Bolu Peca memiliki tekstur yang lembut saat berada di mulut kita. Türkiye Faal Futbol Hakemleri ve Gözlemcileri Derneği Bolu Şubesi. Bolu panggang emang jadi kudapan favorit untuk berbagai acara. Kendati demikian bolu panggang terbilang lebih populer. Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini.