Kue Lampu-Lampu. Kue basah berbahan tepung beras ini cukup unik, selain bercita rasa manis gula merah dan gurih santan juga memiliki aroma kuat yang harum dari daun pandan dan tentunya daun pisang sebagai wadah. Angkat kue lampu hijau yang sudah matang lalu dinginkan dan bisa langsung anda nikmati; Kue yang satu ini padahal tidak memiliki bentuk atau tidak menyerupai lampu sama sekali namun namanya ini yang membuat kue ini menjadi orang semakin penasaran. Selesai Cara Membuat Kue Lampu Lampu Hijau Khas Manado yang manis dan empuk ini.
Nah, berhubung bulan puasa masih lama, GULAKU menyajikan resep ini untuk Sahabat GULAKU coba di rumah untuk sajian penyambutan tahun […] Hallo semuanya. Kali ini saya akan membuat kue lampu-lampu,ini adalah salah satu kue tradisional khas manado. Kue ini sangat irit dan sangat cocok untuk dijadikan usaha. Kalian bisa belajar membuat Kue Lampu-Lampu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Lampu-Lampu
- menyiapkan 200 g tepung beras.
- menyiapkan 750 ml santan kelapa kental (saya ganti pakai susu full cream).
- berikut Air daun suji (saya ganti pakai pewarna makanan warna hijau).
- kamu butuh 4 lembar daun pandan.
- kamu butuh 2 balok gula merah (disisir atau diparut).
- kamu butuh 3 sdm gula pasir.
- kamu butuh 1 sdt garam.
- kamu butuh Takir (mangkok dari daun pisang).
Kue Lampu Lampu adalah salah satu makanan Khas dari Manado, Sulawesi Utara. Lampu-lampu yang berbahan tepung beras memiliki rasa unik. Kue ini bs d sebut jg dgn kue perahu, pepaco, lampu-lampu atw d daerah lain d sebut kue jorong-jorong. Kue Tetu biasanya d buat dgn takir daun pandan yg d bentuk menjadi kotak persegi.
berikut langkah cara membuat Kue Lampu-Lampu
- Siapkan bahan2nya..
- Campur tepung, gula pasir, garam, susu/santan dan air suji/pewarna hijau. Aduk hingga rata dan tidak menggumpal..
- Panaskan kukusan dengan air yang diberi daun pandan. Siapkan takir, taburin dengan bubuk gula merah pada dasar takir. Tuang adonan ke dalam takir sampai 3/4 bagian takir. Lalu kukus selama 20-25 menit/matang..
- Kalau mau menambahkan hiasan, bisa diberikan potongan daun pandan diatasnya pada saat sedang mengukus. Setelah matang, silahkan disantap saat hangat maupun dingin..
Banyak d sajikan pd setiap acara, baik a. Resep Lampu-Lampu Khas Sulawesi Utara - Kue khas Manado ini mirip dengan kue tetu yang berasal dari Mandar dan kue pelita dari daerah lain di Sulawesi. Namun, jika dibandingkan dari segi rasa juga terdapat perbedaan yang lumayan. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang diolah bersama santan dan daun suji kemudian ditaruh dalam takir setelah itu diberi sisiran gula merah. Resep Lampu-Lampu Khas Sulawesi Utara - Kue khas Manado ini mirip dengan kue tetu yang berasal dari Mandar dan kue pelita dari daerah lain di Sulawesi.