Resep: Putu Cangkir Makassar Sedap

Putu Cangkir Makassar. Di video kali ini mommy mau share resep Kue Putu Cangkir. Makassar juga adalah kue khas yang sangat digandrungi warga lokal, yaitu putu cangkir. Resep Membuat Kue Putu Cangkiri khas Bugis Makassar Putu Cangkiri mendengar dari namanya saja yang menggunakan.

Putu cangkiri adalah makanan sejenis kue yang menjadi warisan kuliner masyarakat Bugis di Makassar. Kue putu cangkiri pada zaman dahulu mempunyai banyak penggemar. Cemilan khas #Makassar #Indonesia isinya kelapa parut, cocok buat teman minum teh hangat kala sore nihhhh #foodstreet_Id #foodlovers #foodphotography #yummy.. kamu bisa belajar membuat Putu Cangkir Makassar menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Putu Cangkir Makassar

1. kamu butuh 100 gr tepung beras.
2. menyiapkan 50 gr tepung ketan.
3. kamu butuh 75 gr gula merah.
4. berikut 75 ml air.
5. berikut Secukup nya kelapa parut.

Kuliner tradisional ini terbuat dari campuran tepung beras, gula merah dan ketan. Keragaman kue tradisional Makassar memang tidak diragukan, salah satu kue tradisional yang patut anda coba adalah Putu Cangkiri' atau jika di-indonesiakan menjadi Putu Cangkir. Bentuknya seperti cangkir terbalik, makanya kue ini terkenal dengan sebutan putu cangkir. Putu Cangkir merupakan salah satu kue khas Makassar.

berikut petunjuk cara membuat Putu Cangkir Makassar

1. Campur tepung beras dan tepung ketan aduk2 sisihkan.
2. Masak gula merah dan air sampai larut, dinginkan.
3. Kukus kelapa parut kurleb 5 menit sisihkan.
4. Campur air gula ke dlm campuran tepung sedikit sedikit sambil di aduk,lalu saring tepung menjadi butiran butiran kecil.
5. Masukan adonan ke dlm cetakan isi separuh cetakan, lalu tambahkan kelapa parut,dan tutup dengan adonan lagi,cukup di masukan saja ya jagan di tekan nanti kue akan keras,lalu kukus kurleb 20 menit angkat matikan kompor.
6. Kue putu cangkir makassar siap di sajikan 👌.

Kue ini terbuat dari beras ketan yang dibentuk selaiknya cangkir terbalik. Cita rasa kue ini dominan manis dengan rasa gula merah dan. Kuliner khas Makassar kali ini adalah kue tradisional bernama putu cangkir. Anda bisa dengan mudah menemuinya di pinggir-pinggir jalan seperti di Jalan Alauddin, Jalan Landakm atau di sekitar pasar. Putu cangkir dan putu ambon adalah jajanan khas Sulawesi Selatan.