Resep: Kue Barongko Khas Bugis Gurih

Kue Barongko Khas Bugis. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa yang begitu manis, enak dan teksturnya begitu lembut. Kue barongko terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan dan kemudian dicampurkan. kue barongko Barongko atau Buronggo adalah salah satu penganan khas asli Bugis.

Demikian ulasan lengkap mengenai resep kue Barongko khas Bugis yang enak dan nikmat. Barongko adalah makanan penutup khas daerah Bugis Makassar berupa kue pisang yang sangat lembut. Pisang yang menjadi bahan baku utamanya di Nah, mudah sekali kan untuk membuat resep kue barongko enak khas bugis ini. Kita bisa belajar mengolah Kue Barongko Khas Bugis menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Kue Barongko Khas Bugis

1. berikut 1 sisir pisang kepok (12 buah).
2. berikut 1 btr telur kocok lepas.
3. berikut 50 gr gula pasir.
4. menyiapkan 100 ml santan.
5. menyiapkan 1/4 sdt garam.

Sekarang Anda bisa membuat resep ini dirumah dan sajikan. Ngetren.co.id - Kue Bugis, Kue Barongko merupakan makanan tradisional khas Bugis-Makassar yang terbuat dari bahan dasar pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Makanan Khas bugis makassar ini sering sekali kami jumpai di.

berikut petunjuk cara membuat Kue Barongko Khas Bugis

1. Kupas kulit dan potong-potong buah pisang. Buang bagian tengah yang berwarna hitam.
2. Lumatkan pisang atau bisa langsung diblender dengan santan, gula dan garam.
3. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk rata.
4. Tuang adonan kedalam cetakan kue secukupnya. Lakukan berulang hingga adonan habis.
5. Kukus kurang lebih selama 25 menit hingga matang. Sajikan dalam keadaan dingin.
6. Selamat mencoba.

Kue Barongko atau yang terkenal dengan sebutan nama kue bugis ini adalah salah satu kue basah tradisional dari daerah Sulawesi Selatan khususnya daerah Bugis Makassar. Terbuat dari santan, gula, telur dan irisan pisang kepok menjadi ciri khas dari kue barongko bugis. Sekilas kue khas Makassar ini terlihat seperti carang gesing dari Jawa Tengah. Namun pada barongko, buah pisang ikut dilumatkan bersama bahan lainnya sebelum dibungkus daun Kupas pisang lalu buang bagian tengah atau biji-biji hitamnya supaya barongko nanti tidak berbintik hitam. BARONGKO adalah salah satu Kue Khas Bugis Makassar yang sering dijumpai diacara lamaran, pernikahan, dan acara resmi.