Nasu Bale Bolu (Bandeng Pallumara). Ikan bandeng (Chanos chanos) adalah ikan pangan populer di Asia Tenggara. Ikan ini merupakan satu-satunya spesies yang masih ada dalam suku Chanidae (bersama enam genus tambahan yang dilaporkan pernah ada namun sudah punah). Bandeng Cabut Duri adalah cara makan ikan Bandeng yang asik.
Waktu kecil dulu sih, biasanya resep palumara ini pakai aneka ikan laut. Bisa ikan Tongkol/Cakalang atau ikan Bolu/Bandeng. Mengobati rasa ngilerr pengen bandeng kujatuhkan pilihanku pada nasi bandeng. Kita bisa belajar memasak Nasu Bale Bolu (Bandeng Pallumara) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Nasu Bale Bolu (Bandeng Pallumara)
- kamu butuh 3 ekor bandeng ukuran kecil.
- kamu butuh 4 siung bawang merah.
- kamu butuh 2 siung bawang putih.
- berikut 1 batang serai, putihnya saja digeprek.
- berikut 1 sdm kunyit bubuk.
- menyiapkan 1 sdm asam, larutkan dengan air untuk memasak ikan.
- menyiapkan secukupnya Cabe rawit.
- menyiapkan secukupnya Garam.
- menyiapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Tau sendiri kan nasi bandeng, yang jadi ciri kas bandengnya dikit wkwk. Ujung-ujungnya dapat bagian leher kepala bandeng. Namun beberapa yang paling umum adalah pallumara juku bolu, yang menggunakan ikan bandeng berukuran besar. Namun karena duri dari ikan bandeng yang Hampir sama dengan pallumara, pallukacci juga adalah sup dengan warna kekuningan berbahan dasar ikan namun memiliki rasa asam.
berikut langkah cara mengolah Nasu Bale Bolu (Bandeng Pallumara)
- Bersihkan sisik ikan bandeng, cuci bersih. Lumuri asam jawa dan sedikit garam lalu diamkan..
- Iris-iris bawang merah dan putih kemudian ditumis dengan minyak secukupnya hanya hingga kecoklatan..
- Masukkan ikan ke dalam panci, siram dengan air yang sudah dicampur remasan asam hingga ikan terendam. Tambahkan kunyit bubuk, cabe rawit, dan sereh. Masak sampai mendidih..
- Saat ikan sudah mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan tumisan bawang beserta minyaknya. Koreksi rasa. Kecilkan api lalu lanjutkan memasak hingga air sedikit menyusut dan kuah ikan mengental..
- Setelah dirasa cukup, angkat dari api. Sajikan.
Pengin bisa masak Bandeng Presto Tulang Lunak Tanpa Duri ? Ikan Bandeng merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki kandungan gizi terbaik untuk menopang kebutuhan mineral dalam tubuh manusia. Hidangan ikan bandeng masak bumbu masak tomat adalah sajian yang segar dan enak. Namun selain kedua rasa yang menggoda tadi, hidangan ini juga cukup mudah untuk dibuat dirumah. Dari kata dasar nasu yang artinya masak. duku' bai daging babi duku' manuk daging ayam bale tanduk ikan lele bale karappe / bale bulaan ikan mas bale bolu ikan bandeng Hal kedua yang perlu untuk diketahui juga bahwa kebiasaan orang Toraja lebih terkesan dengan tollo' putu' nya.