Karak Kaliang Talua/Kue Gelong. Dulu klo lagi kepengen makan ini bisa nya tiap mudik/suami lagi pulang kampung π Tiap pulang kampung di dus oleh" selalu di masukin kk ipar karak kaliang talua ini kalau di kampung saya bilang nya kue gelong&suami juga suka banget nyemil ini π Ahirnya. Karak Kaliang Talua/Kue Gelong Dulu klo lagi kepengen makan ini bisa nya tiap mudik/suami lagi pulang kampung π Tiap pulang kampung di dus oleh" selalu di masukin kk ipar karak kaliang talua ini kalau di kampung saya bilang nya kue gelong&suami juga suka banget nyemil ini π Ahirnya sekarang kapan pun bisa nyemil ini tanpa nung. Karak Kaliang Talua/Kue Gelong Dulu klo lagi kepengen makan ini bisa nya tiap mudik/suami lagi pulang kampung π Tiap pulang kampung di dus oleh" selalu di masukin kk ipar karak kaliang talua ini kalau di kampung saya bilang nya kue gelong&suami juga suka banget nyemil ini π Ahirnya sekarang kapan pun bisa nyemil ini tanpa nung.
Hampir di setiap sudut kota yang ada di Sumatera Barat, karak kaliang dijual oleh pedagang. Sasarannya tak lagi pelanggan lokal, namun sudah mengarah ke wisatawan. Karak kaliang merupakan makanan tradisional minangkabau, Sumatera Barat yang dibuat dari tepung ubi kayu yang diparut dengan campuran bumbu seperti bawang putih, garam, merica, dan lain-lain. Kita bisa belajar memasak Karak Kaliang Talua/Kue Gelong menggunakan 4 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Karak Kaliang Talua/Kue Gelong
- menyiapkan 7 butir telur ayam.
- kamu butuh 500 gr tepung ketan.
- berikut 1 sdt garam.
- kamu butuh Minyak goreng.
Cemilan yang memiliki rasa yang gurih renyah ini memiliki dua ukuran yakni ukuran besar (sebesar ibu jari) dan ukuran kecil (seukuran kelingking jari orang dewasa). BIZ - Karak kaliang dibuat dari tepung ubi pilihan ini merupakan salah satu makanan tradisional minangkabau yang sangat digemari banyak orang, rasanya yang gurih renyah membuat ketagihan. Ada dua ukuran karak kaliang, ukuran besar sebesar ibu jari dan ukuran kecil, ukuran kecil besarnya kecil sedikit dari kelingking jari orang dewasa. Karak kaliang dibuat dari tepung ubi pilihan ini merupakan salah satu makanan tradisional minangkabau yang sangat digemari banyak orang, rasanya yang gurih renyah membuat ketagihan.
berikut petunjuk cara memasak Karak Kaliang Talua/Kue Gelong
- Kocok lepas telur&garam.
- Masukan tepung ketan.
- Adon sampai bisa di pulung/tidak lengket di tangan.
- Ambil sejumput adonan kemudian plintir sampai memanjang.
- Bentuk menyerupai sanggul jangan lupa tekan simpulnya biar nanti pas di goreng simpulan tidak lepas,lakukan sampai selesai.
- Siapkan 2 wajan untuk minyak hangat"kuku&minyak panas,masukan karak kaliang secukupnya kedalam minyak hangat" kuku.
- Kemudian goreng di minyak panas sampai kuning kecoklatan sambil terus di aduk angkat&tiriskan lakukan sampai habis.
- Setelah karak kaliang dingin simpan dalam toples&siap di sajikanπ.
Ada dua ukuran karak kaliang, ukuran besar sebesar ibu jadi dan ukuran kecil, ukuran kecil besarnya kecil sedikit dari kelingking jari orang dewasa. Karak kaliang dibuat dari tepung ubi pilihan ini merupakan salah satu makanan tradisional minangkabau yang sangat digemari banyak orang, rasanya yang gurih renyah membuat ketagihan. Ada dua ukuran karak kaliang , ukuran besar sebesar ibu jadi dan ukuran kecil, ukuran kecil besarnya kecil sedikit dari kelingking jari orang dewasa. Karak kaliang dibuat dari tepung ubi pilihan ini merupakan salah satu makanan tradisional minangkabau yang sangat digemari banyak orang, rasanya yang gurih renyah membuat ketagihan. Tak heran jika Paris disebut sebagai kota dan kiblat mode karena di sinilah hal-hal yang paling baru, mutakhir, dan happening di dunia mode berasal.