Apem selong/serabi solo. #serabi #serabisolo #kuetradisional Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video ini mama atha buat kue tradisional serabi solo, ini. Serabi Solo yang sudah tenar di mana-mana bahkan belinya saja sampai antri. Kue apem selong ini penampilannya mirip dengan serabi solo.
Bedanya, apem selong memiliki pinggiran atau tepian berupa kulit kering yang mengelilinginya.
Kulit kering tersebut akan memberikan tekstur crispy seperti halnya kulit pada Orang-orang biasanya membuat apem selong ini dengan menggunakan wajan cekung atau cetakan untuk kue serabi.
Resep Apem Selong - resep apem selong ini merupakan kue tradisional dari daerah surabaya dengan rasa nikmat dan enak.
Kalian bisa belajar membuat Apem selong/serabi solo menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Apem selong/serabi solo
- kamu butuh 500 gr tepung beras rose brand.
- menyiapkan 350 gr gula pasir.
- berikut 1 sdm Fernipan.
- berikut 4 gelas santan kental dri 2 butir kelapa.
- menyiapkan 1/2 gelas air kelapa.
- menyiapkan Daun pandan secukupnya untuk hiasan.
Bahan bahan utamnya yaitu tepung beras,santan,telur ,air kelapa dan lain lain. COM - Saat berlibur ke Kota Solo, pasti tidak akan ketinggalan untuk mencicipi kuliner Serabi Notosuman dirintis oleh pasangan Hoo Geng Hok dan Tan Giok Lan, yang awalnya menerima pesanan kue apem. Selanjutnya serabi solo yang banyak penggemarnya adalah Srabi Solo Bu Widodo. Citarasa serabinya sangat maknyus untuk disantap.
berikut langkah cara mengolah Apem selong/serabi solo
- Campur semua bahan kecuali air kelapa,Uleni dg santan sedikit demi sedikit sampai rata agar tdk bergerindil..
- Diamkan selama 30.menit sampai berbui,lalu masukan air kelapa & aduk rata..
- Panaskan cetakan,Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu tekan..biarkan sebentar & tutup, Cek kematangan y dg tusuk gigi & perhatikan warna pinggiran y jka agak kecoklatan brarti sdh matang, gunakan api kecil agar tdk mudah gosong, Setelah matang Hias dg daun pandan di atas nya..selama mencoba😊🙏.
Rekomendasi serabi enak yang ada di Solo selanjutnya adalah Serai Noto Dewe. Beralamat di Jalan Slamet Riyadi, masih kawasan penjual serabi di Solo. Handayani merupakan salah satu yang cukup legendaris di Solo. Srabi Solo Bu Widodo juga masuk dalam daftar rekomendasi yang bisa untuk dicicipi. Rasa serabi di sini cenderung gurih.