Bagaimana Membuat Bika Ambon Sedap

Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Bika Ambon Online updated their profile picture. Kita bisa belajar mengolah Bika Ambon menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Bika Ambon

1. kamu butuh Bahan Biang :.
2. berikut 1 bungkus ragi instan.
3. menyiapkan 10 gr gula pasir.
4. kamu butuh 250 ml air kelapa.
5. berikut 75 gr tepung segitiga.
6. kamu butuh 25 gr tepung ketan.
7. berikut Bahan Sirup Santan :.
8. menyiapkan 400 ml santan dari 2 buah kelapa.
9. menyiapkan 1 batang serai potong kecil.
10. kamu butuh 10 lembar daun jeruk iris buang tulang daunnya.
11. menyiapkan 175 gr gula pasir.
12. kamu butuh 1 sdt garam.
13. berikut 1 sdt bubuk kunyit.
14. menyiapkan Bahan Adonan :.
15. menyiapkan 15 butir kuning telur.
16. menyiapkan 3 butir putih telur.
17. kamu butuh 300 gr gula pasir.
18. berikut 1 sdt garam.
19. kamu butuh 300 gr tepung tapioka.

Tersedia berbagai rasa, pengiriman ke seluruh kota Indonesia. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya.

berikut langkah cara memasak Bika Ambon

1. Campur semua bahan biang kecuali air kelapa. Aduk rata. Tambahkan air kelapa sedikit demi sedikit. Aduk rata lagi. Tutup rapat, diamkan selama 15 menit..
2. Masak semua bahan sirup santan dengan api kecil hingga mendidih. Angkat, saring. Dinginkan..
3. Mixer semua bahan adonan kecuali tapioka dengan kecepatan sedang hingga gula larut. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit, mixer hingga rata. Matikan mixer. Aduk rata adonan..
4. Tambahkan bahan biang tepuk adonan menggunakan whisk. Lalu masukkan sirup adonan, tepuk2 lagi menggunakan whisk hingga 10 menit. Tutup dengan wrap. Diamkan adonan selama 2 jam. Jangan over ya moms...
5. Olesi loyang dengan minyak. Panaskan loyang dengan cara dipanaskan dengan pasir diatas kompor. Saya pakai alas loyang baking pan sebagai alasnya, kasih pasir diatasnya. Lalu panaskan loyang diatas pasir. Tuang adonan ke loyang yg sudah panas. Panggang dengan api 175 derajat hingga matang kecoklatan. Keluarkan dari oven. Potong setelah bika dingin..

Discover the best Vectors, Photos & PSD files from Bika_ambon - Free Graphic Resources for personal and commercial use. Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. It is analogous to Malay sponge cake. "Bika Ambon" is generally sold in pandan flavor, but it is also available in other flavors like banana, durian, cheese, chocolate. Resep Bika Ambon enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Meski menyandang nama Ambon, cake yang satu ini tidak berasal dari salah satu propinsi di bagian.