Resep: Bika Ambon Enak

Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.

Bika Ambon Online updated their profile picture. Tersedia berbagai rasa, pengiriman ke seluruh kota Indonesia. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Kita bisa belajar memasak Bika Ambon menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Bika Ambon

1. menyiapkan Bahan 1(Biang): 8 gr ragi (Haan / Fermifan),.
2. berikut 120 ml air.
3. kamu butuh 2 sdm gula pasir.
4. menyiapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
5. berikut Bahan 2 - Bahan cair.
6. kamu butuh 300 ml santan kental.
7. menyiapkan 100 ml santan cair.
8. menyiapkan 4 lbr daun jeruk, 2 buah serai.
9. kamu butuh 1 sdm kunyit bubuk.
10. berikut Bahan 3 - Bahan Utama.
11. menyiapkan 10 butir telur (8 kuning telur, 2 telur utuh).
12. menyiapkan 100 gr tepung sagu tani / tapioka.
13. kamu butuh 50 gr tepung ketan.
14. berikut 200 gr Gula pasir.
15. kamu butuh 1/2 sdt Garam.
16. kamu butuh 1 sdt vanila bubuk.

Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Discover the best Vectors, Photos & PSD files from Bika_ambon - Free Graphic Resources for personal and commercial use. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai.

berikut petunjuk cara memasak Bika Ambon

1. Tahapan 1: bahan biang, campur semua bahan terigu, ragi, air diaduk rata dan diamkan selama 15 menit..
2. Tahap 2 : Bahan cair - santan, Campur santan kental, santan cair, daun jeruk (di sobek), serai, dan kunyit bubuk masak diatas kompor api kecil, di aduk terus sampai mendidih, angkat dan dinginkan.
3. Tahap3: Bahan Utama, masukkan telur (utuh plus kuning telur), gula pasir, garam, dan vanila di kocok / mixer hingga mengembang terus masukkan tepung sagu dan tepung ketan, aduk sampai rata..
4. Masukkan bahan biang ke bahan utama, aduk sampai rata, kemudian masukkan bahan santan aduk rata dan diamkan selama 2 jam. Adonan ditutup..
5. Setelah 2 jam, di aduk lagi dan masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin atau minyak makan, di taburi sedikit tepung dan di panaskan dalam oven..
6. Pasti kan open di panaskan lebih dahulu, sampai 180 derajat Celcius selama 35 - 40 menit dengan pintu open sedikit terbuka dan menggunakan api di bawah..
7. Angkat dan tunggu dingin, Bika Ambon siap di sajikan. Selamat mencoba.

Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Bika ambon is a Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. It is analogous to Malay sponge cake. "Bika Ambon" is generally sold in pandan flavor, but it is also available in other flavors like banana, durian, cheese, chocolate. Resep Bika Ambon enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Meski menyandang nama Ambon, cake yang satu ini tidak berasal dari salah satu propinsi di bagian.