BIKA AMBON anti gagal. Today we have a challenge to make BIKA AMBON for the first trial, just make use of Teflon and directly videotaped. Do you think it'll work then? Bika ambon kukus anti gagal siap disajikan.
Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. All the tips you need to know to make bika Ambon successfully. Cek resep Cara Membuat Bika Ambon. Kalian bisa belajar memasak BIKA AMBON anti gagal menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan BIKA AMBON anti gagal
- kamu butuh bahan a.
- kamu butuh 2 Bks (65 ml) Santan kara + air = 350 ml.
- kamu butuh 6 lembar daun jeruk purut di remat2 sedikit.
- berikut 2 batang sereh di potong2 dan di memarkan.
- kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk (boleh lebih).
- kamu butuh bahan b.
- berikut 150 gr sagu tani.
- berikut 70 gr terigu.
- berikut 1 sdt fermipan.
- berikut bahan c.
- menyiapkan 180 gr gula pasir.
- menyiapkan 3 butir telur.
- berikut 1/2 sdt vanili.
- menyiapkan 1 sachet SKM.
- menyiapkan bahan d.
- menyiapkan 60 gr margarin dicairkan.
Resep cara membuat bika ambon, merupakan salah satu cemilan khas Indonesia yang populer. Memiliki rasa lembut dan manis yang begitu enak. Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate.
berikut petunjuk cara mengolah BIKA AMBON anti gagal
- Rebus bahan A hingga mendidih. Biarkan hangat kuku.
- Campur bahan B dalam wadah baskom. Aduk hingga tercampur rata. Kemudian campurkan bahan A dengan cara disaring. Aduk rata pakai whisk manual hingga adonan lembut tak menggerindil lagi. Biarkan 15 menit..
- Sementara menunggu 15 menit. Campur bahan C dan kocok dengan whisk hingga gula larut. Setelah 15 menit gabungkan dengan bahan di atas tadi. Aduk rata. Masukkan mentega cair. Aduk rata lagi. Tutup baskom dan biarkan adonan istirahat 1 jam..
- Setelah 1 jam, panaskan cetakan di atas kompor. Tidak usah di oles mentega lagi karena bahannya dari teflon jadi tidak mungkin lengket. Setelah panas masukkan adonan setinggi 3/4 saja pada masing2 cekungan. Biarkan mengembang dan muncul gelembung2 kecil pada seluruh permukaannya baru tutup cetakan. Cek hingga permukaan kering tanda kue sudah matang. Tinggal dihidangkan 😊😊.
Psst, nama bika ambon ini bukan berarti asalnya dari kota Ambon, lho. Konon, kue ini terinspirasi dari kue khas Melayu, yakni bingka. Bedanya, bika ambon memakai bahan pengembang sehingga bentuknya seperti spons. Nah, kue ambon ini pertama kali dijajakan di Medan, tepatnya di Jalan. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya.