Resep: Bika Ambon khas Medan Enak

Bika Ambon khas Medan. Video cara membuat bika ambon Kali ini saya akan membuat bika ambon yang enak dan berserat bagus. Bika ambonnya versi mini menggunakan cetakan kue lumpur. Bika ambon merupakan kue berwarna kuning dengan tekstur yang legit tetapi berlubang-lubang.

Cara Membuat Resep Bika Ambon Pandan Yang Praktis, Enak, Lezat dan Tidak Bantet. Nama kue ini sih identik dengan ibukota dari kepulauan Maluku yang Tetapi sebenarnya resep kue khas Indonesia ini yang bernama bika ambon ini berasal dari salah satu kota besar di pulau Sumatera, yaitu Medan. Bika Ambon Zulaikha merupakan jenis makanan khas Medan yang sangat cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Medan. kamu bisa belajar mengolah Bika Ambon khas Medan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Bika Ambon khas Medan

1. kamu butuh biang.
2. menyiapkan 2 sdm gula pasir.
3. kamu butuh 50 gr Terigu protein sedang.
4. kamu butuh 8 gr ragi.
5. kamu butuh 120 ml air.
6. menyiapkan bahan.
7. berikut 300 ml santan kental.
8. kamu butuh 100 ml santan encer.
9. menyiapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
10. berikut 2 batang serai dimemarkan.
11. kamu butuh 1 sdm kunyit bubuk.
12. menyiapkan bahan utama.
13. menyiapkan 2 butir telur utuh.
14. kamu butuh 8 butir kuning telur.
15. menyiapkan 200 gr gula pasir.
16. menyiapkan 100 gr tepung sagu tani.
17. menyiapkan 50 gr tepung terigu protein sedang.
18. menyiapkan 1 sdt teh garam.
19. berikut 1 sdt vanila bubuk.

Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia.

berikut langkah cara memasak Bika Ambon khas Medan

1. Campur semua bahan biang, aduk hingga rata. Biarkan kurleb 15 menit.
2. Campur semua bahan santan, masak dan diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
3. Campur gula dan 2 jenis telur kocok hingga gula larut dan adonan mengembang..
4. Tambhakan 2 jenis tepung yang sudah diayak, garam dan vanila, diaduk hingga rata..
5. Masukkan adonan biang dan santan yg sdh disaring. Aduk hingga rata. Biarkan selama 2 jam.
6. Oles loyang dengan minyak dan dipanaskan.
7. Masukkan adonan, bila Sudah berlobang br ditutup. Masak hingga matang dengan api kecil. Angkat.
8. Siap dinikmati.

Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika ambon bukan kue yang tahan lama, paling lama hanya tiga hari. Nah, bika ambon merupakan kue dengan warna kuning dan permukaanya terdapat lubang-lubang kecil. Kamu bisa merasakan nikmatnya bika ambon saat masih hangat gays. Kue manis dan kenyal satu ini merupakan salah satu makanan khas Kota Medan, Sumatera Utara.