Kue Moho Ubi Ungu. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Kue Moho Ubi Ungu Merekah Merekah yaris sempurna, warna yang cantik Rasanya pun enak, manisnya pas. Warna asli dr ubi ungu nya ya Made by @merilimatmaja. Selamat mencoba dan jangan lupa SUBSCRIBE ya agar tidak ketinggalan video resep selanjutnya.
Bikin kue moho ubi ini pasti bikin keluarga dan para tamu undangan banyak yang suka loh Bunda. Tutorial Lengkap Membuat Bakpao Anti Gagal. Salah Satu Kue Kuno Yang Enak Mocha Nougat Cake Caramembuat. Kalian bisa belajar membuat Kue Moho Ubi Ungu menggunakan 11 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue Moho Ubi Ungu
- menyiapkan 400 ml Santan Kara.
- kamu butuh 1/2 sdt Garam.
- kamu butuh 350 gr Gula Pasir.
- menyiapkan 500 gr Ubi ungu kukus.
- kamu butuh 3 btr Telur.
- kamu butuh 400 gr Tepung Segitiga.
- kamu butuh 70 gr Tepung Ubi ungu.
- menyiapkan Bahan Biang :.
- menyiapkan 150 ml Susu UHT hangat.
- menyiapkan 50 gr Tepung Segitiga.
- menyiapkan 11 gr Ragi Instant.
Tuangkan santan kental sedikit sambil diaduk rata sampai santan habis. Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung segitiga dan tepung ubi ungu, aduk sampai tercampur rata Kue Moho sudah mekar dengan cantik. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental.
berikut langkah cara memasak Kue Moho Ubi Ungu
- Campurkan semua bahan biang, biarkan selama 15 menit.
- Didihkan Santan kara dan garam, tambahkan gula, aduk sampai larut, dinginkan sampai suhu ruangan, sisihkan.
- Blender Ubi ungu kukus dan telur dengan santan tadi, hingga halus.
- Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung segitiga dan tepung ubi ungu, aduk sampai tercampur rata semuanya.
- Tuang adonan dalam cetakan yg sdh diolesi minyak makan, atau pakai kertas muffin, biarkan 1 jam dulu sebelum dikukus.
- Panaskan kukusan.
- Kukus Selama 30 menit.
- Kue Moho sudah mekar dengan cantik 😊.
Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :). Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Modifikasi kue mangkok pun makin bervariasi, ada yang adonannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang. Cara membuat kue mangkok ubi ungu : Masukkan dalam blender: gula pasir, telur, garam,vanili, ubi ungu, santan dan bahan biangnya….blender sampai halus.