Wingko Cetakan Kue Lumpur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat. Panaskan wajan datar anti lengket atau wajan cetakan kue lumpur.
KUE LUMPUR LAPINDO - Resep Kue Lumpur Lapindo - Kue Tradisional. Resep kue wingko panggang asli hanya menggunakan bahan bahan alami dan murah harganya, berikut cara membuat kue tradisional wingko babat selengkapnya. Atau bisa juga menggunakan cetakan kue lumpur. Kita bisa belajar mengolah Wingko Cetakan Kue Lumpur menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Wingko Cetakan Kue Lumpur
- menyiapkan 1 butir kelapa muda.
- berikut 250 gr tepung ketan.
- berikut 200 gr gula pasir.
- kamu butuh 1 telur.
- berikut 1 sdm margarine.
- kamu butuh Air kelapa/santan secukupnya sampai Bisa dipulung, jgn sampai kelembekan.
Inilah resep asli cara membuat kue jajanan wingko babat secara komplit. Masuk ke negara Indonesia, kue lumpur seakan mampu disulap menjadi kue yang khas dengan lidah masyarakat sendiri. Berikutnya siapkan cetakan khusus untuk kue lumpur. Terakhir, panaskan cetakan kue lumpur, kemudian tuangkan adonan kue lumpur ke dalam cetakan dan tutup, gunakan api kecil saat memasak.
berikut petunjuk cara memasak Wingko Cetakan Kue Lumpur
- Campur bahan kering tepung ketan, gula, kelapa. Aduk rata..
- Masukkan telur, margarine camput sampai rata..
- Masukkan air kelapa/santan sedikit2 sampai gula mencair. Dan bisa dipulung, tapi jangan sampai kelembekan.
- Siapkan Cetakan kue lumpur diameter 7cm. Sendokkan adonan 2 sdm..
- Tunggu bagian bawahnya kecoklatan. Balik dg bantuan 2 sendok. Tunggu sampai matang dan kecoklatan. Siap dinikmati.
Panaskan cetakan ( snack maker atau cetakan kue lumpur ) oles dengan margarin, Tuang adonan sampai penuh, karena adona tidak mengembang. Setelah bagian bawah sudah berwarna kekuningan balik wingko dan panggang kembali sampai berwarna kekuningan seperti bagian yang bawah. Banyak pertanyaan seputar cetakan kue lumpur ini. Tapi katanya langsung diletakkan di atas kompor? Cetakan kue lumpur ini langsung nangkring diatas kompor, apinya kecil saja agar kue lumpur matang sampai ke dalam.