Kue Moho Ubi Ungu. Bismillahirrahmanirrahim بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ Resep Kue Moho Ubi Ungu Merekah Merekah yaris sempurna, warna yang cantik Rasanya pun enak, manisnya pas. Warna asli dr ubi ungu nya ya Made by @merilimatmaja. Selamat mencoba dan jangan lupa SUBSCRIBE ya agar tidak ketinggalan video resep selanjutnya.
Bikin kue moho ubi ini pasti bikin keluarga dan para tamu undangan banyak yang suka loh Bunda. Tutorial Lengkap Membuat Bakpao Anti Gagal. Salah Satu Kue Kuno Yang Enak Mocha Nougat Cake Caramembuat. Kita bisa belajar membuat Kue Moho Ubi Ungu menggunakan 13 bahan dan 11 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Moho Ubi Ungu
- berikut Bahan A:.
- berikut 70 ml air hangat.
- menyiapkan 10 gram ragi.
- kamu butuh 15 gram gula pasir.
- menyiapkan 40 gran tepung terigu.
- menyiapkan Bahan B:.
- kamu butuh 250 gram ubi ungu, kupas, kukus, dan haluskan.
- berikut 175 gram gula pasir.
- kamu butuh 175 gram santan sedang.
- menyiapkan 1 butir telur.
- menyiapkan secukupnya Garam.
- kamu butuh Bahan C:.
- berikut 200 gram tepung terigu.
Tuangkan santan kental sedikit sambil diaduk rata sampai santan habis. Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung segitiga dan tepung ubi ungu, aduk sampai tercampur rata Kue Moho sudah mekar dengan cantik. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental.
berikut langkah cara memasak Kue Moho Ubi Ungu
- Campur semua bahan A aduk rata dan tutup pakai serbet kemudian diamkan selama 30 menit..
- Blender bahan B dan pindahkan ke kom besar..
- Masukan bahan C ke Bahan B aduk hingga rata. Sisihkan.
- Jika bahan A sudah 30 menit, masukan ke adonan ubi ungu, aduk rata. Tutup pakai serbet dan diamkan selama 3 jam hingga mengembang.
- Setelah 3 jam, aduk perlahan agar adonan sedikit mengempes..
- Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan. Ambil cetakan bolu kukus yg berlubang dan beri Papper cup..
- Tuang adonan ke cetakan yang sudah di beri papper cup hingga sedikit penuh..
- Masukan kue moho kedalam kukusan yang sudah panas betul dan tutup kukusan, dengan api besar.
- Tutup kukusan di lapisi serbet ya.. Biar gak ada tetesan air.
- Kukus selama 15 menit, dan jangan di buka tutup. Jika sudah 15 menit angkat dan dinginkan..
- NOTE: kukusan wajib panas dan menguap biar kue moho merekah sempurna. Jika mau masukan adonan lagi biarkan kukusan panas dan menguap terlebih dahulu baru masuk giliran selanjut nya..
Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :). Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Modifikasi kue mangkok pun makin bervariasi, ada yang adonannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang. Cara membuat kue mangkok ubi ungu : Masukkan dalam blender: gula pasir, telur, garam,vanili, ubi ungu, santan dan bahan biangnya….blender sampai halus.