Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi. Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi Pertama kali bikin kue moho/apem yang anti gagal. Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi. Pertama kali bikin kue moho/apem yang anti gagal.
Kayanya masih jarang banget buat ubi ungu ini jadi olahan gurih, yang aku banyak nemu ubi ungu ini dibuat donat, jenang grendul, puding atau olahan manis lainnya. Dan memang lebih suka cemilan gurih gini. Biasanya santan putih akan berada diatas bahan ubi ungu. Kita bisa belajar membuat Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi
- menyiapkan 250 g terigu pro sedang.
- menyiapkan 180 gr gula.
- kamu butuh 1 btr telur.
- kamu butuh 200 cc santan.
- menyiapkan 50 ml minyak sayur.
- kamu butuh 150 gr ubi kukus (me: buat 2 resep dg ubi ungu dan ubi putih).
- berikut Sejumput garam.
- berikut 1 sdt ragi instan.
Sajikan kue talam ubi ungu saat dingin agar rasanya semakin lezat di lidah. Anda juga bisa menambahkan toping di atasnya agar semakin nikmat seperti misalnya menambahkan susu, meises, parutan keju, dan masih banyak lagi. Harga Ubi Ungu di Rumah Ubi. Rasa ubi ungu memang tidak kalah enaknya dengan ubi dari jenis yang lain, namun sekarang ini hanya orang tua saja yang menyukai makanan jenis ini.
berikut langkah cara mengolah Moho ubi ungu dan ubi putih/Apem Ubi
- Blender ubi dengan santan hingga halus.
- Campur semua bahan lalu mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata (jika adonan terasa berat tambah santan 2 sdm).
- Untuk adonan ubi putih, aku bagi 2 lalu setengahnya di beri pewarna (me: merah).
- Istirahatkan adonan minimal selama 1 jam, jangan lupa tutup dengan plastic wrap atau kain bersih. Letakkan di tempat yg hangat agar lebih mudah mengembang.
- Setelah 1 jam, adonan jangan diaduk aduk ya bund.
- Panaskan kukusan, lapisi tutup kukusan dengan kain. Gunakan api besar. Upayakan jangan mengisi air terlalu banyak agar tidak mengenai kue.
- Cetak adonan dengan urutan warna ungu(ubi ungu), lalu putih, dan terakhir merah. Isi cetakan 3/4 bagian.
- Masukkan kue saat kukusan benar2 panas dengan banyak uap. Kukus selama 10-15 menit.
- Siap sajikan.....
Bakpao Ubi Ungu a.k.a Bakpao Telo - Bakpao atau kue pao merupakan salah satu makanan yang banyak digemari banyak orang. Jadi tak heran rasanya kalau banyak rumah produksi yang memproduksi makanan khas China ini. Olahan Ubi Ungu dan Ubi Cilembu. Ubi ungu dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan yang lezat. Ubi dapat diolah menjadi bolu ubi ungu, cake ubi ungu, bakpao ubi ungu, keripik, bahkan es krim.