Kue Moho Ubi Ungu. Warna asli dr ubi ungu nya ya Made by @merilimatmaja. Selamat mencoba dan jangan lupa SUBSCRIBE ya agar tidak ketinggalan video resep selanjutnya. Moho ubi ungu ini bisa jadi sajian ketika Bunda kumpul dengan keluarga loh.
Tutorial Lengkap Membuat Bakpao Anti Gagal.
Salah Satu Kue Kuno Yang Enak Mocha Nougat Cake Caramembuat.
Tuangkan ubi blender dalam wadah yang besar, masukkan bahan biang, aduk sampai rata, masukkan lagi tepung segitiga dan tepung ubi ungu, aduk sampai tercampur rata Kue Moho sudah mekar dengan cantik.
Kita bisa belajar mengolah Kue Moho Ubi Ungu menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Kue Moho Ubi Ungu
- kamu butuh 250 gr tepung terigu protein sedang.
- berikut 180 gr gula pasir (saya pakai 130 gr).
- kamu butuh 1 butir telur, kocok lepas.
- berikut 230 ml santan (saya ganti Fibercreme).
- menyiapkan 50 ml minyak sayur.
- berikut 150 gr ubi ungu yg sudah dikukus.
- berikut sejumput garam.
- kamu butuh 1 sdt ragi instan.
Caranya: 💜 Kukus ubi hingga empuk, hancurkan hingga benar" halus dan saring boleh dibantu dgn santan dan air. 💜 Campur semua bahan menjadi. Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Modifikasi kue mangkok pun makin bervariasi, ada yang adonannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang. Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah.
berikut langkah cara memasak Kue Moho Ubi Ungu
- Kukus ubi ungu lalu Blender dg santan/susu sampai halus.
- Lalu campur semua bahan dan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata, sampai afonan licin dan tidak bergerindil. tambahkan 2 sdm air sesuai saran bunda ei, karna adonan memang agak berat.
- Tutup adonan dg plastik wrap/serbet bersih supaya ragi aktif maksimal. simpan ditempat hangat minimal 1 jam. Setelah 1 jam, adonan jgn di aduk lagi. panaskan kukusan dan tutup alasnya dg serbet bersih..
- Tuang adonan kedalam paper cup hingga penuh, supaya adonan mengembang cantik..
- Kukus adonan selama 10-15 menit dengan api besar. beri jarak supaya mekar merekah. jangan buka tutup panci selama mengukus. angkat dan dinginkan.
Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Camilan inipun bisa Anda jadikan sebagai santapan saat bersantai bersama dengan keluarga tercinta. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :). Cara membuat kue mangkok ubi ungu : Masukkan dalam blender: gula pasir, telur, garam,vanili, ubi ungu, santan dan bahan biangnya….blender sampai halus. Tempatkan adonan dalam wadah, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata, lalu diamkam selama satu jam.