Resep: Kue Moho Labu Kuning Lezat

Kue Moho Labu Kuning. Kue moho atau hwat kwee merupakan salah satu kue yang wajib hadir di meja makan sembahyang leluhur saat Imlek bagi etnis Tionghoa di Semarang. Modifikasi kue mangkok pun makin bervariasi, ada yang adonannya ditambahkan labu kuning atau ubi yang dihaluskan, tapi kurang populer untuk. Kue lumpur labu kuning adalah salah satu resep kue basah tradisional yang sampai saat ini masih disukai oleh sebagian besar masyarakat kita.

Masukan tepung terigu ke dalam adonan telur lalu aduk rata. Tambahkan labu kuning yang telah di haluskan. Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. kamu bisa belajar mengolah Kue Moho Labu Kuning menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Kue Moho Labu Kuning

1. menyiapkan 250 gr terigu serbaguna.
2. berikut 150 gr labu kuning (ditimbang setelah labu matang).
3. menyiapkan 100 ml santan (me: kara + 35ml air).
4. berikut 1 btr telur.
5. berikut 1 sdt ragi (me: ½ sdt).
6. menyiapkan 180 gr gula pasir.
7. berikut Sejumput garam (tambahan dari saya).
8. menyiapkan 50 ml minyak goreng.

Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur labu kuning yang sedap maka mari simak resepnya dibawah ini. Kue timpan berbahan dasar labu kuning kukus yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung ketan. Campuran tersebut diuleni dan dibuat pipih. Labu kuning bisa dijadikan salah satu bahan untuk membuat kue lumpur, lho.

berikut langkah cara memasak Kue Moho Labu Kuning

1. Haluskan labu kuning yang sebelumnya sudah dikukus.
2. Campurkan dengan semua bahan yang lain.
3. Mixer dengan speed sedang kemudian naikkan ke speed tinggi sampai adonannya halus.
4. Istirahatkan adonan selama 1 jam.
5. Siapkan cetakan kue lumpur kemudian olesi dengan minyak goreng tipis aja supaya kue mudah dilepas dari cetakan.
6. Setelah 1 jam tuang adonan kedalam cetakan hingga penuh, tapi adonan jangan diaduk ya...
7. Sementara menuang adonan ke cetakan, panaskan panci kukusan yang atasnya dibungkus dengan serbet supaya ketika mengukus air tidak menetes ke kue. Panaskan dengan api sedang cenderung besar ya.
8. Setelah uap banyak, masukkan adonan kue.. beri jarak ya biar ketika mengembang, kue tidak saling menempel dan hasilnya cantik.
9. Kukus selama 10 menit, jangan dibuka selama mengukus.
10. Setelah 10 menit buka tutup kukusan.. daaannn jadi deh.

Dengan mencampurkan labu kuning yang sudah dikukus, santan, daun. Brilio.net - Labu kuning memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Selain itu buah labu juga dapat dijadikan berbagai olahan kuliner. Banyak orang yang mengolah labu kuning dengan cara direbus, dikukus atau dibuat kolak. Padahal ada beragam olahan lain dari labu yang bisa kamu bikin.