Resep: Bolu Suri khas Palembang Lezat

Bolu Suri khas Palembang. Suri dalam bahasa Palembang berarti sisir.karena tekstur kue ini jika dibelah seperti bentuk sisir. Secara umum kue ini mirip dengan bika ambon.tapi kue suri tidak beraroma daun jeruk dan serai.tidak diberi bubuk kunyit/pewarna.tepung yg digunakan hanya. Pertama lihat foto di resepnya aja udah langsung jatuh cinta.

Kue khas Palembang yg legend banget, udah lama ngga keliatan dan entah kenapa tiba-tiba kepikiran buat bikin ini. Yang pertama bikin pake loyang segiempat malah ketipisan, ga "bolusuri" banget kesannya 😅. Untungnya yang kedua sukses nih moms. Kalian bisa belajar mengolah Bolu Suri khas Palembang menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Bolu Suri khas Palembang

1. menyiapkan Bahan Biang :.
2. menyiapkan 130 gr tepung terigu.
3. menyiapkan 3 sdt ragi instan.
4. menyiapkan 200 ml air hangat kuku.
5. berikut Bahan Cake :.
6. berikut 6 butir telur.
7. menyiapkan 250 gr gula pasir.
8. berikut 90 gr margarin cair.
9. berikut 1 sdt vanilla essens.
10. kamu butuh 70 ml susu kental manis.

Bolu suri ini adalah bolu khas Palembang. Mirip dengan bika Ambon karena ada sarangnya, hanya beda bahan aja. Bikinnya gampang banget, ga perlu capek-capek ngaduknya. Bahannya juga ga susah dicari, semua tersedia diwarung deket rumah.

berikut petunjuk cara mengolah Bolu Suri khas Palembang

1. Adonan Biang : Campur semua adonan biang hingga rata lalu diamkan selama kurang lebih 30 menit..
2. Setelah itu di wadah lain kocok gula dan telur hingga gula larut dengan speed rendah saja (hanya sampai tercampur rata). Kemudian tambahkan adonan biang yang sudah didiamkan tadi lalu aduk rata kembali. Lalu tambahkan jg margarin yang sudah dicairkan dan vanilla essens..
3. Tutup dan diamkan kembali adonan selama 1 jam 30 menit..
4. Panaskan oven lalu panggang dengan suhu 160°c selama 60 menit. Sambil di cek kalo udah 45 menit ya....
5. Selamat mencoba ♡♡♡.

Cukup aduk seperlunya dan tuang kedalam loyang. Tidak hanya camilan berbahan dasar ikan dan durian, Palembang juga memiliki oleh-oleh dengan rasa manis yaitu bolu suri. Bolu lezat ini dapat Anda peroleh di toko oleh-oleh maupun minimarket yang ada di. Kue Suri, atau banyak dikenal dg nama Bolu Suri, merupakan jajanan jadoel khas Palembang yg bikin kangen dan susah ditemui saat ini diluar SumSel. 🤗 dulu sering makan ini saat masih tinggal di Palembang, beli di Pasar Cinde. 😍 kebetulan pas ada #Pekan_Palembang #PekanInspirasi di #CookpadIndon. Bicara mengenai oleh-oleh khas suatu daerah sangat banyak jumlahnya.