Resep: Kue Maksuba khas Palembang Enak

Kue Maksuba khas Palembang. Kue maksuba adalah salah satu makanan khas Kota Palembang, Indonesia. Selain pempek, Palembang juga memiliki aneka makanan kue, mereka adalah surganya kue, buktinya adalah selain Kue khas Palembang dengan rasa yang unik karena memiliki rasa gurih, dan sangat berbeda dari kue-kue lain adalah kue dengan nama Gandus khas Palembang. Resep Kue Bolu Lapis Maksuba Sederhana Khas Palembang Spesial Lembut dan Empuk Asli Enak.

Keinginannya untuk menikmati kue basah khas Palembang kami terpaksa tidak dapat dipenuhi. Situasi pandemi Corona sekarang ini membuat kami harus menolah pesanan ibu. 'Kue Maksuba' merupakan salah satu makanan dessert khas Palembang, yang biasa disajikan pada acara - acara tertentu. Kue basah Lapis Legit Maksuba khas Palembang jadi incaran warga untuk disajikan saat lebaran Idul Fitri. kamu bisa belajar membuat Kue Maksuba khas Palembang menggunakan 5 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Kue Maksuba khas Palembang

1. menyiapkan 200 gr Mentega.
2. menyiapkan 100 gr Mentega wisman.
3. menyiapkan 2 kg Telur.
4. kamu butuh 600 gr Gula.
5. menyiapkan 1 kaleng Susu kental manis.

Semuanya ada di palembanginfo.com - Kue maksuba merupakan kue khas palembang. Setiap mendengar tentang Palembang atau kue khas Palembang, yang tebersit di kepala kita adalah pempek. Pempek memang sangat terkenal sebagai makanan khas dari Palembang. Makanan Khas Palembang - Apakah kamu pernah main ke Palembang?

berikut langkah cara membuat Kue Maksuba khas Palembang

1. Masukkan mentega wisman seluruhnya dan mentega biasa sebanyak 150gr ke wadah besar (bisa baskom). Sisa mentega 50gr dioleskan ke loyang, alas serta seluruh sisi permukaan. Beri kertas di sisi alas loyang..
2. Kocok sembarang mentega di baskom (gunakan kocokan tangan saja, karena tujuannya hanya untuk memecah mentega menjadi bentukan kecil-kecil)..
3. Masukkan telur ke baskom yang sudah berisi pecahan mentega tadi. Masukkan satu persatu sambil diaduk menggunakan centong (tujuan mengaduk ini hanya untuk menyatukan kuning telur dan putih telur, tidak perlu pakai mixer). Pastikan kuning dan putih telur benar-benar menyatu. Kira-kira bentuk adonan telur dan mentega menjadi seperti ini (mentega mengambang)..
4. Masukkan gula ke adonan, lalu aduk lagi sampai gula larut. Kemudian masukkan susu dan aduk lagi..
5. Panggang adonan selapis demi selapis. Lapisan pertama dipanggang menggunakan api atas dan api bawah. Lapisan selanjutnya hanya menggunakan api atas saja..
6. Panggang adonan selapis demi selapis. Melapisi nya tidak perlu terlalu tebal, cukup sampai lapisan bawahnya sudah tertutupi saja. Jika satu lapisan sudah matang, keluarkan dari oven, adonan ditekan terlebih dahulu karena biasanya mengembang..
7. Jika adonan sudah rata, tuang adonan lagi diatasnya untuk membentuk lapisan baru. Kemudian panggang lagi. Ulangi sampai adonan habis..

Kalau pernah, apa nama makanan yang paling terkenal di sana? Konon, kue maksuba dipercaya sebagai sajian utama di Kasultanan Palembang lho. Kue ini biasa disajikan kepada tamu kehormatan. Kue Maksuba selalu dijumpai saat hari raya idul fitri. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis.