Bika Ambon. Learn how to make squishy and rich bika Ambon or Kuih Bingka (honeycomb cake) with this easy, no fuss recipe that gives you amazing honeycomb texture. Bika Ambon or the Indonesian Honeycomb cake is originally from Medan, North Sumatra, Indonesia. It's famed for its distinctive flavor and yellow honeycomb.
I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.
A successful Bika Ambon means that the strands in the honeycomb structure go all the way from the bottom I had the great fortune of being able to taste the real thing from Medan since starting th bika.
Bika Ambon Online updated their profile picture.
kamu bisa belajar membuat Bika Ambon menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Bika Ambon
- kamu butuh Bahan A.
- berikut 350 ml santan.
- kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- menyiapkan 1 batang serai, memarkan.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 1/2 sdt bubuk kunyit/pewarna kuning telur.
- menyiapkan 🍒 masak sampai mendidih dan dinginkan.
- menyiapkan Bahan B.
- menyiapkan 70 gr tepung terigu.
- kamu butuh 150 gr tepung kanji.
- berikut 1 sdt ragi instan.
- berikut 🍒 campur jadi satu aduk rata.
- kamu butuh Bahan C.
- menyiapkan 3 butir telur, kocok lepas.
- kamu butuh 180 gr gula pasir.
- menyiapkan 1 sachet susu kental manis.
- menyiapkan 🍒 campur & aduk dengan whisk hingga gula larut.
- kamu butuh Bahan D.
- berikut 60 gr margarin, cairkan.
Tersedia berbagai rasa, pengiriman ke seluruh kota Indonesia. Discover the best Vectors, Photos & PSD files from Bika_ambon - Free Graphic Resources for personal and commercial use. Bika ambon merupakan kue khas dari Medan. Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan.
berikut petunjuk cara mengolah Bika Ambon
- Campur bahan A dengan bahan B aduk dng whisk sampai halus dan tidak bergerindil, diamkan 15 menit..
- Selanjutnya masukkan bahan C ke dalam adonan, aduk rata, dan tuang bahan D.. Aduk dng whisk sampai menyatu. Diamkan selama 1 jam (tutup dng kain bersih).
- Panaskan cetakan boleh snack maker dgn api sedang, oles margarin tipis.. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, panggang sampai keluar lubang2 dan tutup cetakan sebentar..
- Jika bagian atas masih agak basah, balik kue sebentar saja dan angkat. Siap di sajikan..
Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Resep Bika Ambon enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Meski menyandang nama Ambon, cake yang satu ini tidak berasal dari salah satu propinsi di bagian.