Resep: Kue Balapis khas Manado Sedap

Kue Balapis khas Manado. Berikut ini kami tampilkan cara membuat BALAPIS khas Manado. Bahan dan cara pembuatan cukup mudah. Kue lapis beras dengan lapisan lebih tebal dan selalu berwarna hijau-cokelat.

Sedikit berbeda tekstur dari beberapa lapis yang pernah saya bikin sebelumnya. Lapis beras khas Manado ini… Kue khas Manado ini memang adalah hidangan wajib dalam keluarga kami jika ada perayaan yang bersifat suka cita. Kue Balapis ManadoSesuai filosofinya berlapis lapis. Kalian bisa belajar membuat Kue Balapis khas Manado menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Kue Balapis khas Manado

1. menyiapkan 2 gelas belimbing tepung beras.
2. berikut 1 gelas belimbing tepung terigu.
3. kamu butuh 1/2 gelas tepung maizena.
4. kamu butuh 2 1/2 gelas santan.
5. berikut 1/2 gelas susu cair.
6. menyiapkan 2 gelas air.
7. kamu butuh 1 1/2 gelas gula pasir.
8. berikut 1 sdt garam.
9. kamu butuh Pewarna makanan (saya warna hijau, coklat dan kuning tua).

Jadi jika pada saat ulang tahun, kue ini adalah lambang dan seolah permohonan untuk umur yang berlapis lapis (maksudnya umur panjang). CARA BIKIN KUE BALAPIS MANADO ALA SAYA Pitashow. Kue Balapis (Manado) Kue lapis ini sudah lama masuk to do list saya. Kue lapis beras dengan lapisan lebih tebal dan selalu berwarna hijau-cokelat.

berikut langkah cara membuat Kue Balapis khas Manado

1. Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil..
2. Pisahkan dalam tiga wadah. Dan masing-masing wadah diberikan warna yang berbeda-beda. Saya menggunakan 3 warna disini..
3. Panaskan dandangan/langsem. Masak adonan selapis demi selapis di dalam loyang yang sudah dioles minyak. Misalkan lapisan pertama kuning, kedua coklat dan ketiga hijau. Masing-masing lapisan adonan diberi jeda waktu 5-7 menit supaya matang lalu baru berikutnya dituangkan adonan dengan warna lain. Lakukan secara berulang sampai semua adonan habis..
4. Setelah sampai lapisan terakhir, beri tambahan waktu mengukus sekitar 15 menit. Angkat dan tunggu dingin. Kue Balapis siap dinikmati..

Sedikit berbeda tekstur dari beberapa lapis yang pernah saya bikin sebelumnya. Camilan khas Manado berupa kue yang tak kalah terkenal dengan klappertaart, panada, halua kenari, dan binyolos adalah kue gulung. Kue gulung mempunyai tampilan dan bentuk yang sangat mirip dengan kue semprong dari Karawang. Kue gulung berasal dari kepulauan Sangihe dan Talaud yang mempunyai cita rasa lezat, gurih, dan renyah ketika digigit. Khusus untuk Balapis, ini adalah satu kue kegemaran orang di Manado maupun di Jakarta.