cara mudah memasak Mandafa (kue khas bugis makassar) Sedap

Mandafa (kue khas bugis makassar). Liburan ke Makassar wajib membawa oleh-oleh khas Makassar. Banyak pilihan yang favorit dan murah mudah ditemukan. Jika Kamu cari oleh-oleh khas Makassar murah meriah, salah satu alternatifnya yaitu Barusa.

Barangko yaitu makanan penutup yang berasal dari daerah bugis Makassar berbentuk kue pisang yang sangat lembut dan halus. Barongko ata u Buronggo adalah salah satu penganan khas asli Bugis. Barongko sangat mudah dijumpai dalam acara-acara adat, acara perjamuan dan kegiatan-kegiatan lain di daerah Bugis, seperti. Kita bisa belajar memasak Mandafa (kue khas bugis makassar) menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Mandafa (kue khas bugis makassar)

1. kamu butuh Lapisan pisang.
2. kamu butuh 2 buah pisang,potong potong (saya ambon).
3. kamu butuh 50 gr gula pasir (saya skip,pisangnya uda manis).
4. berikut 1/4 sdt garam.
5. menyiapkan 2 butir telur.
6. kamu butuh 250 ml santan.
7. kamu butuh Lapisan putih atau topping.
8. menyiapkan 25 gr tepung beras (larutkan dgn sedikit air,aduk rata).
9. menyiapkan 250 ml santan.
10. kamu butuh 1 daun pandan.
11. kamu butuh 1/4 sdt garam.
12. kamu butuh 40 gr gula pasir.

Kue-kue khas Makassar memang dikenal dengan cita rasanya yang manis. Saat ini banyak orang Makassar yang memberikan variasi pada kue baje. Salah satu variasi yang dilakukan adalah penggunaan beras ketan yang sudah digiling halus. Adonan kue oleh-oleh khas Makassar yang satu ini sudah jadi, lalu dibungkus menggunakan daun pisang dan setelah itu dikukus sampai matang.

berikut langkah cara memasak Mandafa (kue khas bugis makassar)

1. Blend semua bahan lapisan pisang sampai halus kemudian tuang ke wadah tahan panas,kukus 20-30 menit dengan api kecil.
2. Untuk lapisan putih nya, didihkan santan dan daun pandan,tambahkan gula,garam dan larutan tepung beras,masak sambil di aduk hingga mengental dan meletup letup. Angkat.
3. Penyelesaian : tuang lapisan putih di atas lapisan pisang,ratakan. Simpan dalam kulkas sampai set dan dingin. Sajikan 😊.

Kue tradisional khas Makassar ini memiliki cita rasa manis yang sangat menggoda, sangat cocok buat kudapan di pagi hari. Kue nagasari ala Makassar ini terbuat dari adonan tepung beras, tepung sagu, gula, dan santan yang diberi isian pisang raja di dalamnya. Kue legendaris dari Makassar ini memiliki rasa yang legit dan gurih sehingga patut dicoba ketika kamu berkunjung ke kota angin mamiri tersebut. Menelusuri Kota Makassar kamu akan mendapati berbagai macam kuliner khas yang lezat dan menggoda iman. Home » Resep Aneka Kue » Kue Basah » Resep Kue Katiri Sala Khas Bugis Makassar. resepcaramasak.org - Mungkin anda harus mencoba bagaimana lezatnya kue katiri sala khas Bugis Makassar, karena jika sekali mencoba bahaya dan resiko.