Kue Rasidah Melayu. Kue rasidah merupakan kue tradisional melayu yang lazim dijumpai ketika acara perkawinan. Rasanya lezat namun bersahaja, bahan dan cara pembuatannyapun amat sederhana. Kue Rasidah ini, kue yang unik menurut saya, bahannya sederhana, tapi buatnya gampang-gampang susah.
Kue Rasidah Khas Melayu yang konon sajian ini merupakan makanan favorit bagi para raja Melayu di Indonesia, dan hingga sekarang ke Rasidah merupakan makanan khas orang melayu Medan. Panaskan minyak sayur lalu goreng. topmetro.news - Kue Rasidah Khas Melayu yang konon sajian ini merupakan makanan favorit bagi para raja Melayu di Indonesia, dan hingga sekarang ke Rasidah merupakan makanan khas orang melayu. Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Kalian bisa belajar mengolah Kue Rasidah Melayu menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Kue Rasidah Melayu
- menyiapkan 250 gr Terigu Segitiga Biru (hrs kualitas bagus).
- berikut 250 gr Gula Pasir.
- menyiapkan 1 sct Vanili Bubuk (1sdt).
- kamu butuh Secukupnya Garam.
- berikut 1 cangkir Air Bersih (gelas belimbing).
- kamu butuh 100 ml Minyak Makan Bimoli (hrs kualitas bagus).
- kamu butuh Seperlunya Kertas Kue Mangkuk.
- menyiapkan Secukupnya Bawang Merah Goreng.
Konon katanya kue rasidah yang bertekstur lembut ini merupakan hidangan untuk kalangan bangsawan pada zaman dahulu. Konon katanya kue rasidah yang bertekstur lembut ini merupakan hidangan untuk kalangan bangsawan pada zaman dahulu. Kue yang merupakan campuran rempah seperti cengkeh, daun pandan dan kayu manis ini biasanya dihidangkan. Kue Rasidah, Cemilan Para Raja Melayu Sebenarnya aku penasaran kenapa namanya Rasidah, apakah dulu orang yang pertama buat kue ini bernama Rasidah, entahlah masih misteri.
berikut petunjuk cara membuat Kue Rasidah Melayu
- Siapkan bahan yg kita butuhkan. Kalau ada minyak sapi lebih bagus lagi moms (tp udah susah cari nya).
- Terlebih dulu, iris bawang dan beri sedikit tepung tapioka. Goreng hingga kecoklatan & garing. Angkat & sisihkan. Minyak nya dikurangi ya utk adonan kue..
- Setelah itu, siapkan baskom. Ayak terigu. Tambahkan vanili bubuk, garam & gula. Aduk. Beri air sedikit demi sedikit. Lihat gambar utk tekstur adonan..
- Panaskan minyak tadi dgn api kecil. Tuang adonan. Aduk terus agar tdk menggumpal & gosong. Jangan ditinggal ya (susah gampang sih tapi mesti sabar ngaduk nih...aku aja jd diambil alih sama mama hehe). Beri sisa minyak makan bekas goreng bawang tadi sedikit demi sedikit. Jika sdh pas matikan api. Pindahkan ke wadah lain agar tdk kering & gosong..
- Cetak/bentuk kue tadi. Beri bawang goreng di atas nya..
- Sajikan. Selamat menikmati 😊.
Kue Rasidah dulunya merupakan teman minum teh para raja Melayu, kebayangkan makan kue aja aku turut serta berasa ratu padahal emang iya sih, ratu rumah tangga wkwkwkw. Kue Rasidah merupakan Kue khas Etnis Melayu. Puak Melayu di Sumatera Utara pada acara Nasi Hadap Hadapan di majelis perkawinan, akan menghidangkan berpuluh juadah; salah satunya adalah Kue Rasidah. Kue ini juga dibawa saat acara Mebat bagi perkahwinan kaum bangsawan. Saat dahulu, Kue ini dihidangkan di istana Melayu sebagai simbol khusus, yang.