Resep: Kue timphan labu kuning Sedap

Kue timphan labu kuning. Kue timpan adalah kue tradisional dari Aceh. Biasanya kue timpan ini mudah dijumpai ketika lebaran tiba. Rasanya manis, legit juga memiliki wangi yang khas.

Kue timpan termasuk ke dalam jenis kue basah yang berbahan dasar ketan dan pisang raja. Kue Timpan juga dapat anda temui dalam jamuan pesta seperti pernikahan dan khitanan yang diselenggarakan masyarakat Aceh. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga adonan mengental. Kita bisa belajar membuat Kue timphan labu kuning menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue timphan labu kuning

1. menyiapkan 1/2 buah labu kuning.
2. kamu butuh 1 bungkus tepung ketan saya pakai rosebrand.
3. menyiapkan 1/2 liter santan kental (untuk adonan).
4. menyiapkan 1/2 liter santan kental (untuk membuat srikaya).
5. kamu butuh 6 butir telur.
6. kamu butuh 1 gelas gula putih.
7. menyiapkan 1 sdt garam.
8. menyiapkan 1 sdt vanilla esense.
9. kamu butuh 2 lembar daun pandan bisa pakai perisa pandan.
10. menyiapkan Daun pisang muda, yg tua jg bisa tapi di panaskan dahulu diatas api agar layu.
11. kamu butuh 2 sdm minyak goreng untuk olesan.

Campur tepung ketan, labu kuning kukus, garam, dan vanili bubuk. Resep Kue Talam Labu kuning Super Lembut Dan Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Cara membuat Timpan Labu khas Aceh. Resep kue labu kuning isi kelapa. ►.

berikut langkah cara mengolah Kue timphan labu kuning

1. Pertama pembuatan srikaya : kocok telur dan gula hingga tercampur kemudian siapkan wajan tuang santan kental dan hasil dari kocokan telur dan gula tadi, masukan daun pandan atau perisa pandan, beri sedikit garam dan beri 1 sendok terigu sebagai pengental saja aduk sampai benar-benar matang dan koreksi rasa bila kurang manis bisa tambah gula (sesuai selera). Setelah cukup kental dan sudah seperti selai angkat dan kita ke tahap pembuatan kulit..
2. Pembuatan kulit atau adonan luar : kupas labu kuning dan potong kecil kemudian rebus dengan santan aduk terus jangan sampai santan pecah setelah panas biarkan sampai labu empuk baru di tekan-tekan agar labu hancur dan menjadi bubur labu beri sedikit gula dan garam dan vanili esense angkat dan dinginkan. Setelah dingin kita masukan sedikit demi sedikit tepung ketan dan uleni hingga kalis boleh tambah minyak agar tidak lengket...
3. Siapkan daun sesuai ukuran yg diinginkan, bulatkan terlebih dahulu adonan untuk mengetahui perkiraan isian agar tidak lebih dan tidak kurang. Ambil adonan lalu pipihkan dengan ditekan pakai jari jari kemudian masukan isian srikaya secukupnya dan gulung, lipat kedua ujung daun..lakukan sampai semua habis. Siapkan kukusan dan kukus kurang lebih 15 menit atau sematangnya...setelah matang angkat dan bersihkan kue dari sisa air kukusan agar tidak cepat basi dan timphan siap dihidangkan......

Hidangkan nikmat dan lembutnya sajian kue lumpur labu kuning yang gurih. Hidangan ini akan cocok menemani waktu luang dan santai anda bersama dengan Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur labu kuning yang sedap maka mari simak resepnya dibawah ini. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Masukan tepung terigu ke dalam adonan telur lalu aduk rata. Tambahkan labu kuning yang telah di haluskan.