Bagaimana memasak Bolu kemojo khas pekanbaru Sedap

Bolu kemojo khas pekanbaru. Ternyata bikinnya simple bgt dan enak 😉 Tahap. Kue bolue kemojo khas Pekanbaru, Riau sudah siap untuk disajikan. Kue bolu kemojo ini, merupakan pilihan yang tepat untuk oleh - oleh ketika mengunjungi Pekanbaru, dan juga bisa anda buat sendiri dirumah sebagai teman untuk minum teh atau kopi.

Bolu kemojo mungkin bisa kamu mencobanya. Bisa dikatakan, membuat bolu kemojo begitu mudah dan praktis. Akan tetapi, kamu harus memperhatikan ukuran santan dan tepung sewaktu dicampurkan. kamu bisa belajar membuat Bolu kemojo khas pekanbaru menggunakan 6 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Bolu kemojo khas pekanbaru

1. kamu butuh 150 gr gula pasir.
2. kamu butuh 3 btr telur uk sedang.
3. berikut 12 lb daun pandan.
4. kamu butuh 600 ml santan kental.
5. menyiapkan 1/2 sdt garam halus.
6. menyiapkan 280 gr terigu (sy segitiga biru).

Ada lagi nih makanan khas pekanbaru yaitu bolu kemojo, mungkin agak asing bagi yang belom pernah tahu tapi bolu kemojo ini salah satu kue khas pekanbaru yang sudah lama keberadaanya. Pada awalnya bolu kemojo ini dipopulerkan oleh Ibu Dinawati hanya di makan saat kumpul santai. Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut. Cara mudah membuat Kue Bolu Kemojo Enak Khas Riau : Langkah pertama masukan telur ayam dan gula pasir aduk hingga rata dan kocok dengan menggunakan mixer.

berikut petunjuk cara memasak Bolu kemojo khas pekanbaru

1. Daun pandan dicuci lalu diiris iris lalu blender dengan segelas santan hingga daun halus.
2. Saring ke dalam panci lali peras daun pandan yg tertinggal disaringan...masukkan sisa santan ke panci...tambahkan garam lalu didihkan sebentar saja..sambil diaduk aduk lalu dinginkan.
3. Mixer telur dan gula dengan kecepatan tinggi hingga gula halus dan telur menjadi putih dan mengembang.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
5. Masukkan santan yg telah dimasak tadi sampil terus dimixer hingga tercampur rata lalu masukkan dalam cetakan bolu yg berlubang bag tengahnya hingga kira kira 1,5 cm dari bibir cetakan (sebelumnya cetakan dioles dengan margarin/minyak goreng dan taburi sedikit tepung).
6. Panaskan oven selama 10 mnt dengan suhu 180°...lalu masukkan cetakan tadi...panggang kue selama 45 menit hingga bagian atas kecoklatan.
7. Keluarkan cetakan dari oven...biarkan kue dingin dahulu baru keluarkan dari cetakan.
8. Kue ini memang tidak mengembang...berasa gurih santan...manis...dan harum pandan yg semerbak.

Selamat mencoba yak 😉. Видео Resep Bolu Kemojo, Khas Pekan. Bolu Kemojo merupakan kue khas Pekanbaru, Riau. Diberi nama kemojo karena kue ini memiliki bentuk seperti bunga kamboja. Bahan dasar dari kue ini adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan mentega, santan dan labu kuning. Kue ini berwarna hijau dan terdapat taburan wijen di atasnya.