Bolu kemojo khas Riau. Resep dan cara membuat bolu kemojo khas melayu riau !! Bolu kemojo cukup populer di Riau dan acapkali dijadikan sebagai buah tangan usai bertandang ke ranah. Ini lho resep lengkap bolu kemojo yang merupakan kue khas Riau.
Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut. Cara mudah membuat Kue Bolu Kemojo Enak Khas Riau : Langkah pertama masukan telur ayam dan gula pasir aduk hingga rata dan kocok dengan menggunakan mixer. Kue Bolu Kemojo adalah Salah satu jenis kue bolu khas nusantara. Kalian bisa belajar memasak Bolu kemojo khas Riau menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Bolu kemojo khas Riau
- berikut 2 btr telur.
- berikut 125 gr gula pasir.
- berikut 250 gr tepung segitiga.
- menyiapkan 400 ml santan.
- kamu butuh 100 ml air daun suji.
- kamu butuh 1/2 sdt pasta pandan.
- kamu butuh 2 sdm susu kental manis.
- kamu butuh 50 gr butter.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- menyiapkan Vanili.
Kue ini dikenal sebagai panganan khas kota pekan baru. Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke kota pekan baru tanpa mencoba kue bolu yang khas ini. Kue kukus ini sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh saat santai. Bolu Kemojo merupakan kue khas Pekanbaru, Riau.
berikut petunjuk cara mengolah Bolu kemojo khas Riau
- Ambil 4 lembar daun suji lalu haluskan menggunakan blender,saring dan ambil air nya 100 ml.
- Rebus santan,garam dan air daun suji lalu dinginkan.
- Lelehkan butter lalu dinginkan.
- Campur telur dan gula lalu aduk menggunakan ballon whisk sampai gula larut.
- Tambahkan tepung sedikit2 bergantian dg santan.
- Aduk sampai rata,tambahkan butter, vanili dan pasta pandan.
- Saring adonan agar tdk ada yg bergerindil lalu tuang ke loyang yg sdh di oles margarin dan di taburi sedikit tepung.
- Lalu oven sampai matang dan dinginkan.
- Keluarkan dari loyang lalu potong2 dan sajikan.
Diberi nama kemojo karena kue ini memiliki bentuk seperti bunga kamboja. Bahan dasar dari kue ini adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan mentega, santan dan labu kuning. Kue ini berwarna hijau dan terdapat taburan wijen di atasnya. Kue Apem Pak Thong Ko Enak Kenyal Gampang. Resep Bolu Kemojo Khas Pekan Baru Eng Sub.