Bolu Karamel/Sarang Semut. Cara Sederhana Membuat Resep Bolu Karamel Seperti Rumah Sarang Semut. Kalau dilihat dari warnanya, kue satu ini mungkin memang tidak terlalu menarik. Warnanya yang hitam pasti membuat banyak orang beranggapan bahwa kue karamel ini adalah kue yang gosong.
Yuk, simak seperti apa cara membuat sajian kue bolu caramel sarang semut dibawah ini.
Cara membuat bolu karamel sarang semut : Masakgula pasir dengan wajan diatas api kecil.
Masak hingga berwarna cokelat gosong. angkat dan potong kue sesuai dengan selera.
kamu bisa belajar mengolah Bolu Karamel/Sarang Semut menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Bolu Karamel/Sarang Semut
- menyiapkan Bahan karamel:.
- berikut 25 sdm gula pasir / 380 gr.
- menyiapkan 400 ml air panas.
- kamu butuh Bahan kering (campur jadi satu):.
- berikut 12 sdm tepung terigu segitiga.
- menyiapkan 8 sdm tepung tapioka.
- berikut 1/4 sdt baking soda.
- kamu butuh 1/4 sdt baking powder.
- menyiapkan Bahan lain:.
- kamu butuh 4 butir telur.
- menyiapkan 10 sdm skm (susu kental manis putih).
- kamu butuh 10 sdm mentega cair.
Bolu karamel sarang semut siap untuk di sajikan. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut. Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal.
berikut langkah cara memasak Bolu Karamel/Sarang Semut
- Karamel: Panaskan gula dg api kecil agar tdk gosong,jika sdh mencair semua,masukkan air panas sedikit demi sedikit,hati2 ya,lalu dinginkan suhu ruang.
- Adonan: Kocok telur dan skm dg whizk smpai tercampur,lalu masukkan secara bergantian bahan kering dan karamel beberapa kali,terakhir masukkan margarin cair.
- Masukkan dlm loyang yg sdh dioles margarin dan ditabur tepung tipis.
- Kukus 30 menit dg tutup kukusan yg dikasi kain biar air tdk menetes ke roti,tusuk utk cek kematangan,krn sy loyang bulat full sy kukus lbh lama -+1 jaman krn tengahnya masih cair (better loyang bulat tengah).
Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Kue Sarang Semut atau sering juga disebut Bolu Karamel ini adalah salah satu kue wajib yang biasa dihidangkan saat ada acara kumpul-kumpul seperti arisan, tahlilan, dll. Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Hasil: Cara Bikin Bolu Karamel Sarang Semut. Bolu Karamel atau sarang semut takaran gelas