Bagaimana Membuat Kue Lontar (pie susu khas papua) Lezat

Kue Lontar (pie susu khas papua). Kue lontar / pie susu khas sorong, papua. Assalamualaikum kawan 😍 Terimakasih sudah mengklik vidio ini. Dividio kali ini saya mau berbagi resep Kue Lontar / Pie Susu Khas Papua sesuai dengan resep. Последние твиты от LONTAR SUSU PAPUA (@piesusu_papua).

Kue lontar sendiri mirip seperti kue pie susu yang terkenal dari Bali. Kue lontar dibuat dari bahan dasar telur yang kemudian dicetak menggunakan piring keramik. Resep kue lontar cokelat - Hallo sobat pecinta kue nusantara, setelah kita berjalan-jalan ke Banjarmasin dan Jakarta sekarang kita akan mencoba resep kue lontar khas papua yang sudah terkenal manisnya. Kita bisa belajar membuat Kue Lontar (pie susu khas papua) menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue Lontar (pie susu khas papua)

1. berikut Untuk kulit kue lontar.
2. menyiapkan 100 gram mentega.
3. kamu butuh 150 gram tepung terigu.
4. berikut secukupnya Air dingin atau air es.
5. menyiapkan Untuk bahan isi :.
6. berikut 6 butir Telur ayam (suhu ruang).
7. kamu butuh 1 kaleng susu kental manis putih.
8. kamu butuh secukupnya Garam.
9. berikut secukupnya Ekstrak vanili.
10. berikut secukupnya Air untuk melarutkan susu kental manis.

Mungkin sobat mengenal kue pie susu karena kue ini hampir mirip dengan kue. Kue lontar ini salah satu kue favorite saya ketika masih tinggal di Papua. Pernah belajar membuat kue ini dengan orang tua murid diPapua sekarang saya mau coba buat resep sendiri dengan bahan yang mudah Kalau kecil namanya Pie Susu nah kalau ukuran besar seperti ini namanya kue Lontar ya. Sebenarnya pie susu Lontar ini adalah modifikasi dari kue lontar.

berikut petunjuk cara mengolah Kue Lontar (pie susu khas papua)

1. Campurkan tepung dan mentega, diaduk hingga mentega menyatu dengan terigu dan tambahkan air es secukupnya sampai adonan terasa bisa dibentuk m.
2. Simpan adonan kulit kue lontar di dalam lemari es selama 30 menit.
3. Untuk membuat isi adonan kue lontar, kocok lepas telur ayam. Setelah rata, masukkan susu kental manis, garam, vanili dan air secukupnya.
4. Panaskan oven di suhu 150 drajat celcius.
5. Untuk membuat kulit, keluarkan adonan kulit dari lemari es. Giling adonan di atas alas yg sudah ditaburi tepung terigu. Cetak adonan sesuai dengan loyang. Dan tusuk2 dgn garpu agar tidak menggembung.
6. Setelah itu tuangkan adonan isi ke loyang yg sudah dilapisi adonan kulit. Dan panggang ke dalam oven selama 1 jam.

Kue Lontar ini sangat terkenal dan khas di wilayah Indonesia Timur khususnya Maluku & Papua yang biasanya di buat untuk moment-moment khusus seperti bawaan untuk pesta pernikahan, hari raya agama dan kegiatan adat. Salah satu kudapan khas Papua yang terkenal adalah kue lontar. Kue lontar ini disebut-sebut sebagai pie susu khas dari provinsi paling timur Makanan tersebut adalah Kue Lontar. Kue yang sekilas berbentuk bulat dan tidak jauh berbeda dengan kue pai susu ini tidak ditelinga masyarakat. Makanan khas Papua itu nggak melulu terbuat dari sagu lho.