Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak). Resep Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak). Kali ini aku share resep tart susu karena ada orderan khusus walaupun belum rapih. Aku langsung catet biar ga lupa.
Lihat juga resep Pie Susu Jumbo Lihat juga resep Kue lontar atau pie susu khas papua enak lainnya! Dipapua ini namanya kue lontar dan aku lebih sering sebut ini pie susu atau egg tart. Kita bisa belajar mengolah Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak) menggunakan 11 bahan dan 10 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak)
- kamu butuh Crust:.
- menyiapkan 150 gr margarin dingin (aku pakai palmia).
- berikut 5 gr gula halus.
- menyiapkan 225 gr tepung segitiga biru- secukupnya.
- menyiapkan Fla:.
- kamu butuh 8 butir telur kuning.
- menyiapkan 150 gr air.
- kamu butuh 50 gr whip cream bubuk.
- berikut 1 kaleng susu kental manis full cream (frisian flag).
- berikut 1 sdm vanila cream pasta ny. liem.
- berikut 1/4 peras jeruk nipis/lemon.
Aku pake vanilla susu utk menghilangkan bau amis telurnya. Resep kue lontar/pie susu dengan bahan yang mudah didapat - Duration:. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam. Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya.
berikut langkah cara membuat Tart susu (pie susu) / kue lontar (crust pie enak)
- Campur margarin, gula halus dan tepung ke wadah aduk dengan sendok kayu sampai bergerindil/ berpasir (asal tidak lengket ditangan kalo masih lengket bisa ditambah tepungnya.
- Simpan adonan di kulkas selama 10-15 menit.
- Gilas adonan dengan roll pin alasnya pake kertas roti (biar mudah nemplokin ke cetakan pie) sampai diameternya lebih dari loyang pie lalu balikkan templokin ke permukaan pie dan ratakan.
- Ratakan dan tekan2 usahakan jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
- Campurkan semua bahan fla dengan whisk spiral sampai rata dan menyatu lalu saring.
- Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan karena aku pakai oven tangkring aku letakkan di rak bawah dlu kadang2 ditengah atau biasa kita sebut api atas bawah dipanggang dengan api kecil yaitu api yang biru aja ini membutuhkan waktu 1-1,5 jam aja.
- Karena manggangnya ke overan yaitu 2 jam permukaan tartsusunya jadi menggembung ga mulus dan ga kinclong deh.
- Dinginkan lalu lepas kan loyang dah pindahkan ke wadah lain. Potong deh waah ternyata dalemnya cakep.
- Nah ini aku modif dengan rasa lainkarena cust mintanya yg selang seling coklat keju. Untuk rasa coklat ntar di share kalo keju tinggal di olesin butter lalu taburkan keju parut...
- Selamat mencobaa.
Kue tart susu sendiri adalah sebuah jenis jajanan pasar khas Indonesia berupa kue basah. Kue ini berbentuk seperti pie, hidangan khas negeri Paman Sam, sehingga memiliki dua lapisan kue. Lapisan pertama atau lapisan bawah adalah pastry atau kulit pie (crust) yang renyah, padat, namun lumer di mulut. Lihat juga resep No Bake Lemon Egg tart (Pie Susu Lemon) - biscuits crust, no oven enak lainnya! Kue ini memang bisa bikin ketagihan, tak heran jika kue pie saat ini dijual dibeberapa toko kue yang langsung didatangkan dari Bali.