Kue Lontar. Lontar collection EnakTerbaru Assorted Cake Recipe. Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Kue lontar ini saya dapet resep dari salah seorang tante saya yang tinggal di Sorong Papua,kue ini berbahan dasar yang mudah didapat, seperti tepung, mentega, telur, susu.
Kue lontar merupakan salah satu sajian kue khas Nusantara yang memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri. Kue lontar dulu sering digunakan dalam acara-acara dan tradisi di Indonesia. Resep kue lontar cokelat - Hallo sobat pecinta kue nusantara, setelah kita berjalan-jalan ke Banjarmasin dan Jakarta sekarang kita akan mencoba resep kue lontar khas papua yang sudah. Kalian bisa belajar membuat Kue Lontar menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Kue Lontar
- menyiapkan Kulit (crust):.
- menyiapkan 12 sdm tepung terigu (tdk tlalu munjung).
- menyiapkan 100 gram mentega (1/2 bgkus).
- menyiapkan 1 sdt gula pasir (optional).
- menyiapkan Isian (vla):.
- kamu butuh 1 kaleng SKM putih.
- kamu butuh 3 butir telur ayam utuh.
- berikut 3 butir kuning telur ayam.
- berikut 1/2 sdt vanili bubuk.
- kamu butuh 150 ml air.
Fimela.com, Jakarta Pernah dengar kue lontar? Kue lontar bisa dibilang merupakan pie susu khas Papua. Biasanya dibuat dengen menggunakan cetakan besar. Ücretsiz. Resep Kue Lontar Legit merupakan olahan kue tradisional dari tanah papua.
berikut petunjuk cara memasak Kue Lontar
- Kulit (crust): campur terigu-mentega-gula, ukeni hingga kalis, ratakan adonan dlm loyang piring.
- Isian (vla): campur susu skm-telur-vanili-air, kocok hingga rata, siram ke dalam loyang dgn disaring.
- Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sblmnya, dgn suhu 150 oC selama 45 mnit (disesuaikan) usahakan jgn sampai tlalu panas biar gak gosong.
- Tes tusuk utk cek kematangan atau ckup goyang2 jika vla ud padat brati udh matang, kluarkan dari oven, diamkan sampai uap panas hilang, masukkan kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.
Sebenarnya kue ini tidak jauh berbeda dengan pie susu yang dijual umumnya. Kue yang sekilas berbentuk mangkuk ini mirip dengan pie susu. Rasa manis dan gurih membuat Kue Lontar menjadi sajian khas istimewa masyarakat Papua ketika ada acara perayaan. Kue lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu. Lontar may refer to: Lontar, a type of palm-leaf manuscript from Indonesia.