Egg tart/pie susu/kue lontar.
kamu bisa belajar mengolah Egg tart/pie susu/kue lontar menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Egg tart/pie susu/kue lontar
- berikut Bahan kulit:.
- berikut 60 gr margarine.
- berikut 20 gr butter (aku pake yg unsalted).
- berikut 140 gr tepung.
- menyiapkan 1 sdm gula halus (tambahan dr aku).
- kamu butuh 1 btr kuning telur (tambahan dari aku).
- menyiapkan Bahan isian:.
- menyiapkan 6 kuning telur (me: 5).
- berikut 2 putih telur.
- berikut 180 gr susu kental manis.
- menyiapkan 100 ml susu cair.
- berikut 100 ml air panas (resep asli ditambah gula 1 sdm).
- kamu butuh 1 sdt extra vanilla (tambahan dr aku).
- menyiapkan 1 sdm tepung custard (tambahan dr aku).
- menyiapkan Sejumput garam (tambahan dr aku).
berikut langkah cara mengolah Egg tart/pie susu/kue lontar
- Cara membuat kulit:.
- Aduk ato kocok menggunakan whisk margarine, butter,telur dan gula halus. Tambahkan tepung aduk terus menggunakan garpu ato jari2 tangan (pake sarung tangan plastik ya) sampai adonan menyatu, lalu cetak dipiring tebal tahan panas atau cetakan pie.sy pakai piring khusus utk kue lontar diameter 20.
- Cara membuat isian:.
- Campur semua bahan. Aduk rata dan saring..
- Tuang dikulit yang sudah dicetak..
- Panggang dengan api kecil suhu 100-110 darcel. Saya panggang kurang lebih 1,5 jam krn pake api kecil supaya permukaannya mulus..
- .
- .
- .