Bagaimana Membuat Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya Nikmat

Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya. Kue lontar / pie susu khas sorong, papua. HANYA DI ADUK PIE SUSU MODAL IRIT TANPA OVEN TANPA MIXER Pie susu lontar ini sangat berbeda dg pie susu yg biasanya, krn tekstur kuenya yg lembut dibanding dengan pie susu bali yang keras.

Hope you enjoy this video. ❤ Thanks for watching. Don't forget to like, share, comment, and subscribe ❤. Kue yang sekilas berbentuk mangkuk ini mirip dengan pie susu. Kalian bisa belajar memasak Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya

1. berikut Bahan Crust (kulit) :.
2. menyiapkan 300 gr segitiga biru.
3. berikut 250 gr margarine (me: 100 gr butter, 150 gr margarine).
4. kamu butuh 1 butir telur.
5. kamu butuh 20 gr gula halus.
6. berikut Bahan Vla:.
7. berikut 1 kaleng susu frisian flag (kurleb 385 gr).
8. menyiapkan 3/4 kaleng air panas.
9. menyiapkan 8 butir kuning telur.
10. berikut 2 butir putih telur.
11. berikut 1 sdt pasta vanila (biar tidak amis).

Rasa manis dan gurih membuat Kue Lontar menjadi sajian khas istimewa masyarakat Papua ketika ada acara perayaan. Kue ini berbahan dasar margarin, tepung terigu, vanili, dan susu. Seperti halnya kue nastar dan kastengel, Pie Susu sering pula disajikan saat Lebaran. Dengan bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang Jika Anda tertarik, yuk kita coba membuat Pie Susu sendiri di rumah!

berikut petunjuk cara memasak Pie Susu (Kue Lontar) Vanayya

1. Kulit : mixer sebentar telur dan butter. Masukkan terigu dan gula halus. Uleni sampai adonan berbentuk seperti pasir. Padatkan lalu cetak di cetakan kue pie atau lontar. Tusuk2 dengan garpu supaya sewaktu dioven pie susu tidak menggelembung yang nantinya bikin tidak cantik..
2. Vla: campur susu dan air panas, aduk rata. Sisihkan. Lalu kocok Pelan telur, tambahkan pasta vanilla. Campur telur ke dalam susu cair, aduk Pelan dan rata. Saring dan diamkan di kulkas semalaman.
3. Tuang vla ke kulit pie susu yang sudah dicetak tadi. Lalu oven suhu 180^ api atas bawah (rak tengah) selama 60 menit atau sampai matang. Tes tusuk, bila sudah tidak lengket berarti sudah matang. Bila ada gelembung udara kecil2, tusuk dengan tusuk gigi supaya permukaan vla pie susu tetap halus dan cantik..
4. Dinginkan dan simpan dalam kulkas. Potong2 dan sajikan. Selamat mencoba 😆.

Bahan utama kue manis ini adalah tepung terigu yang berkualitas dan margarine. Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Mungkin anda pernah mencoba Pie Susu Dhian, Pie NCC, Pie Susu jalan Nangka, Pie Susu Bali atau yang lain nya. Beberapa diantaranya dijual dengan harga yang cukup lumayan menguras kantong.