Resep: Pie Susu / Kue Lontar Mini Nikmat

Pie Susu / Kue Lontar Mini. Kue lontar / pie susu khas sorong, papua. Sebenarnya pie susu Lontar ini adalah modifikasi dari kue lontar. Kue Lontar ini sangat terkenal dan khas di wilayah Indonesia Timur khususnya Maluku & Papua yang biasanya di buat untuk moment-moment khusus seperti bawaan untuk pesta pernikahan, hari raya agama dan kegiatan adat lainnya.

Resep Pie Susu Topping Keju Almond dengan Double Pan. Ini pie perdana saya. karena belum punya oven.jadi bakingnya pake double pan. dan ternyata hasilnya memuaskan. Kue khas papua yang setiap lebaran atau natal di tanah papua pasti selalu ada, wkwkwk. kamu bisa belajar memasak Pie Susu / Kue Lontar Mini menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Pie Susu / Kue Lontar Mini

1. berikut ## Bahan Crust/kulit :.
2. berikut 300 gr Tepung Serbaguna.
3. menyiapkan 1 sdm munjung Gula halus.
4. berikut 200 gr Butter / Margarin.
5. menyiapkan 2 Kuning Telur.
6. kamu butuh ## Bahan Filling :.
7. kamu butuh 1 Kaleng Susu Kental Manis.
8. berikut 1 kaleng Air Panas.
9. menyiapkan 3 butir Telur Utuh.
10. berikut 3 Kuning Telur / bisa 5 telur utuh semua.
11. berikut 1/2 sdt Essens Vanili.

Ask momiji_tanuki about Kue Pie Susu Asli Enaak. This is one of the best mini milk pie must try and buy. They sell many cookies and snacks. Jadi daripada membeli dengan harga yang cukup merogoh kocek, kamu bisa hemat dengan membuat kue pie ini sendiri.

berikut petunjuk cara mengolah Pie Susu / Kue Lontar Mini

1. Untuk bahan crust campur semuanya jadi satu dan uleni sampai rata dan kalis.
2. Ambil sedikit demi sedikit adonan kemudian bentuk pada cetakan yang sudah dioles tipis margarin..
3. Untuk bahan filling kocok lepas telur dengan whisk lalu campur dengan SKM, air hangat dan essens vanilli sampai merata, tidak perlu sampai berbuih yaa... Kemudian saring beberapa kali agar tidak bergerindil.. Tuang dalam cetakan...
4. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya yaa sampai kulitnya matang kecoklatan... Jadinyaa lembuuttt bgtt yaa... 🤩😘.
5. Note: Untuk dasar crust/kulit pie nya saya gak tusuk2 pke garpu soalnya nanti tekstur kulit bawahnya lengket/jelek karena sya panggang lngsung bersamaan. So saya biarkan fillingnya menggelembung setengah lingkaran(asal jangan over), kalau sudah matang dikeluarin akan kempes sendiri 😁.

Bahan-bahannya mudah ditemukan hanya dari campuran tepung terigu, gula, telur dan mentega. Sedangkan untuk isi atau vla susunya bisa kamu sesuaikan. Kue yang sekilas berbentuk mangkuk ini mirip dengan pie susu. Rasa manis dan gurih membuat Kue Lontar menjadi sajian khas istimewa masyarakat Papua ketika ada acara perayaan. Kue ini berbahan dasar margarin, tepung terigu, vanili, dan susu.