Pie susu / kue lontar. HALO GUYS DI VIDEO INI AKU MAU KASIH RESEP PIE SUSU / KUE LONTAR SEDERHANA. Jadi aku mau kasihkan kalian resep yang aku coba dan berhasil rasanya juga enak. Pie susu / kue lontar. terigu segitiga biru, margarine, carnation, vanilli, telur, air (isi air full di kaleng bekas susu) Mommy_Naufal.
Kue yang manis ini menjadi semacam cemilan wajib di Papua Barat. Kue lontar alias pie susu ini memiliki rasa yang manis, legit, sekaligus gurih. Kue lontar yang sering dibilang pie susu khas Papua ini biasa dibuat menggunakan cetakan besar. Kalian bisa belajar mengolah Pie susu / kue lontar menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Pie susu / kue lontar
- berikut 500 gr terigu segitiga biru.
- kamu butuh 1 bungkus margarine.
- berikut 1 kaleng susu carnation.
- kamu butuh 1 sachet vanilli.
- menyiapkan 6 butir telur.
- berikut 1 kaleng air (isi air full di kaleng bekas susu).
Namun, Anda bisa menggunakan cetakan kecil agar tidak repot dan bisa dijadikan fingerfood. Mungkin nama egg tart atau pie susu sudah santer terdengar di telinga kita. Kue lontar dan egg tart adalah kue yang sama. Kue lontar adalah kue (egg tart) yang dibuat dengan beralaskan piring lontar atau piring yang bentuknya cekung dengan gambar ikan di alasnya.
berikut petunjuk cara membuat Pie susu / kue lontar
- Siapkan loyang dan olesi dengan margarine tipis2 saja, sisihkan (saya pk loyang uk 26).
- Buat adonan kulit : terigu diayak terlebih dahulu.. diwadah lain masukan 1 bungkus margarine ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit aduk dengan tangan (pastikan tangan sudah dicuci terlebih dulu) aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis / tidak lengket, takaran terigunya dsesuaikan ya jangan sampai trlalu keras adonannya.
- Kemudian cetak di loyang pie / pyrex / wadah tahan panas, lalu tusuk2 menggunakan garpu bagian bawahnya hingga rata.
- Buat isian : telur, susu, vanili dan air 1 kaleng bekas susu tadi dicampur jadi satu lalu di aduk sampai tercampur rata, kemudian disaring agar ampasnya gak ikut.
- Lalu tuang ke dalam cetakan kulit tadi, dan panggang selama 45 menit / tergantung oven masing2.
- Setelah matang keluarkan lalu dinginkan dan siap disantap, klo mau dikasih toping jg gpp sesuai selera aja, lebih enak lg disantap pada saat keluar dari kulkas 🥰🤤🤤😍.
Kue lontar ini disebut-sebut sebagai pie susu khas dari provinsi paling timur Indonesia ini. Penamaan kue lontar konon berasal dari bahasan Belanda londtart atau kue bundar. Kue lontar bertekstur lembut bagian dalam, sedangkan kulitnya renyah. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam. Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya.