Kue Lontar (Pie susu)sederhana. Kue lontar / pie susu khas sorong, papua. Untuk Lebih Detail dan step by step, nonton video Mamatua berikutnya yaa. ada beberapa video khusus Kue Lontar dari Mamatua Icha yaa. Sebenarnya pie susu Lontar ini adalah modifikasi dari kue lontar.
Untuk membuat pie susu yang enak dan renyah sebenarnya sangat mudah sekali lho. Resep kue lontar cokelat - Hallo sobat pecinta kue nusantara, setelah kita berjalan-jalan ke Banjarmasin dan Jakarta sekarang kita akan mencoba resep kue lontar khas Apa hubungannya kue lontar dan buah lontar, hubungannya yaitu sama-sama memiliki tekstur yang lembut dan segar. Fimela.com, Jakarta Pernah dengar kue lontar? Kalian bisa belajar memasak Kue Lontar (Pie susu)sederhana menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Kue Lontar (Pie susu)sederhana
- berikut Bahan kulit:.
- berikut 170 gr tepung terigu.
- kamu butuh 1 kuning telur.
- berikut 1 sdm gula pasir(boleh skip).
- berikut secukupnya Margarine.
- berikut Bahan fla:.
- berikut 6 telur utuh.
- kamu butuh 3/4 kaleng skm putih(kurleb 260gr).
- berikut Sedikit margarine.
- menyiapkan 350 ml Air panas.
- berikut Sedikit vanili(boleh skip).
Kue lontar bisa dibilang merupakan pie susu khas Papua. Biasanya dibuat dengen menggunakan cetakan besar. Tapi kita bisa juga menggunakan cetakan kecil seperti resep yang satu ini. Pie susu, di Indonesia menjadi oleh-oleh khas bali meskipun dalam perkembangannya sendiri telah banyak variasi lain selain rasa susu seperti pie cokelat, pie teh hijau, pie strawbery dan berbagai variasi lainnya namun tetap dengan bentuk yang umumnya sama.
berikut petunjuk cara membuat Kue Lontar (Pie susu)sederhana
- Bikin adonan kulit sampai seperti adonan kue kering.pipihkan di atas piring lontar diameter 23cm sampai merata.Rapikan pinggirnya hias sesuai selera.
- Siapkan wadah,Aduk telur dg garpu asal rata sj ya..
- Aduk di wadah lain skm dg air panas yg telah di beri sedikit margarin,kemudian tuang ke telur aduk2 lg dg garpu..
- Siapkan oven atau alat lain.Masukan fla ke dalam piring lontar sampai batas tepinya, jgn sampai kepenuhan siap di oven dg api kecil sampai matang(tidak cair lg) lbh bagus di saring dulu fla nya.
Kue yang manis dan gurih ini adalah kue lontar yang tidak jauh berbeda dengan Pie Susu. Menurut beberapa sumber sejarah kue lontar ini awalnya berasal dari jaman belanda, dalam bahasa Belandanya kue ini disebut Rontart( atau kue bundar) dibakar di piring khusus keramik jaman dulu. Kue yang sekilas berbentuk mangkuk ini mirip dengan pie susu. Rasa manis dan gurih membuat Kue Lontar menjadi sajian khas istimewa masyarakat Papua ketika ada acara perayaan. Kue ini berbahan dasar margarin, tepung terigu, vanili, dan susu.