Resep: Kue Lontar Nikmat

Kue Lontar. Kue lontar ini kue favoritnya suami pas jaman masih kecil. Nah penasaran pengen coba bikin juga cm kali ini bikinnya tanpa oven, cuma pake kompor aja. Pas banget lagi #dirumahaja #WFH #staysafe Kue lontar adalah kue (egg tart) yang dibuat dengan beralaskan piring lontar atau piring yang bentuknya cekung dengan gambar ikan di alasnya.

Yang paling dikenal orang sebagai salah satu kuliner khas Papua yaitu kue lontar. Jangan heran kalau bentuknya mirip dengan pie susu. Kue lontar khas Papua. (Instagram/@rahmairianihasibuan) Nama kue lontar sendiri diketahui berasal dari bahasa Belanda londart. kamu bisa belajar membuat Kue Lontar menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Kue Lontar

1. kamu butuh Bahan Kulit:.
2. menyiapkan 100 gr Tepung Terigu.
3. kamu butuh 100 gr Margarin.
4. menyiapkan Bahan Filing:.
5. menyiapkan 8 butir Kuning Telur.
6. menyiapkan 5 butir putih Telur.
7. menyiapkan 1 kaleng susu kental manis.
8. kamu butuh 1 kaleng air (kaleng SKM).

Arti dari londart sendiri adalah kue yang berbentuk bulat. Kue lontar memiliki cita rasa manis, dan tekstur sajian yang bagian dalamnya begitu lembut di setiap gigitan. Sedangkan bagian luarnya terdapat kulit renyah. Kue Lontar khas Kabupaten Fakfak Papua ini menjadi Primadona di setiap acara.

berikut langkah cara mengolah Kue Lontar

1. Campur semua bahan kulit sampai dengan tercampur rata. Giling tipis dan letakkan pada loyang kue lontar yang telah dioles margarin, ratakan dan tusuk-tusuk dengan garpu..
2. Kocok lepas putih dan kuning telur, masukkan susu dan air aduk sampai tercampur rata. Tuang keatas bahan kulit..
3. Panggang dalam oven dengan api/panas sedang kurang lebih 45 menit. Matikan Api dan dinginkan.
4. Potong-potong dan sajikan. Kue lontar lebih nikmat dimakan dingin..

Paling rame saat Hari Raya Lebaran, Natal dan Tahun Baru. Selain ikan bakar Manokwari, makanan khas Papua yang tidak kalah lezatnya ialah kue lontar. Konon penamaan kue lontar berasal dari bahasa Belanda yaitu londtart yang berarti kue bundar. Papeda ©istimewa Resep kue lontar cokelat - Hallo sobat pecinta kue nusantara, setelah kita berjalan-jalan ke Banjarmasin dan Jakarta sekarang kita akan mencoba resep kue lontar khas papua yang sudah terkenal manisnya. Mungkin sobat mengenal kue pie susu karena kue ini hampir mirip dengan kue tersebut tetapi ada sedikit perbedaan dalam cara pengolahannya.