Kue Lontar khas papua. Hallo guys, jadi kali ini aku buat cara buat kue kesukaanku nih yaitu kue lontar atau biasa disebut kue pie susu. jadi awalny ada orang yang bilang ke aku. Resep asli Kue Lontar khas Papua Menggunakan piring keramik tahan panas, kulit renyah, isi lebih banyak. Kue lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah kedatangannya dibawa oleh orang-orang Belanda Kue lontar dibuat dari bahan dasar telur yang kemudian dicetak menggunakan piring keramik.
Biar tambah rame jadinya.tunggu ya kehadiran teman baru OKeKiCo (Original Keju Kismis dan Coklat). Kue Lontar merupakan kue khas Papua yang menurut sejarah datangnya dibawa oleh orang-orang Belanda pada masa lalu. Pada mulanya kue ini disebut dengan rontart, tetapi karena agak sulit dilafalkan. Kalian bisa belajar memasak Kue Lontar khas papua menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Kue Lontar khas papua
- berikut Kulit :.
- kamu butuh 1/2 saset blueband.
- menyiapkan 1/4 kg Tepung.
- menyiapkan 1 jumput garam.
- menyiapkan 1 butir telur (kuningnya saja).
- menyiapkan Isian/fla:.
- kamu butuh 1 kaleng susu bendera gold.
- berikut 5 butir telur.
- menyiapkan 1 sdm rum.
- kamu butuh 1 sdt vanili kristal.
- kamu butuh 1/2 kaleng air panas.
Maka penduduk Papua akhirnya menyebut kue ini menjadi kue lontar. Sepertinya, ini bisa menjadi salah satu makanan khas Papua yang cocok di lidah masyarakat Indonesia. Menurut sejarahnya, kue lontar dibawa oleh para penjajah dari Belanda berpuluh-puluh tahun yang lalu. Namanya bukan diambil dari sebuah tanaman.
berikut langkah cara membuat Kue Lontar khas papua
- Buat kulitnya dulu: bahan kulit dicampur satu.. saya pake tangan aja sampai kalis lalu di bentuk di alumunium foil saya pake uk: 20x20.
- Skrng buat isian di wadah/loyang.. masukan telur beserta putih telurnya dan rum.. kocok pelan"hingga trcmpur lalu masukin vanili dan susu lalu dibekas kaleng itu kasih air panas dan masukin ke dalam wadah lalu di aduk" sampai bener" tercampur....
- Kalau sudah, tinggal tuang ke dalam alumunium atau dia atas kulit yg sdh dicetak tadi tetapi memakai saringan biar putih telur tersingkirkan dan biar kelihatan cantik... nahh smua isian di saring diatas kulit....
- Kalau sdh masukin ke oven dengan suhu 225 derajat selama 30 menit.. stlh itu ubah ke 150 derajat slma 20 menit.
- Kalau sudah angkat deh.. trus dinginkan dan masukin ke kulkas.. enaknya di santap kalau dingin".. selamat mencoba.
Resep kue lontar cokelat - Hallo sobat pecinta kue nusantara, setelah kita berjalan-jalan ke Banjarmasin dan Jakarta sekarang kita akan mencoba resep kue lontar khas papua yang sudah terkenal manisnya. Mungkin sobat mengenal kue pie susu karena kue ini hampir mirip dengan kue. Selain Papeda, Papua juga memiliki beragam macam kue. Kue-kue di sini memiliki cita rasa yang khas dan tentu saja enak. Pada mulanya, kue ini diberi nama Rontart.