Soufflé Chocolate Cheese Cake. As you can see from the photos, the end result is a cottony, airy, and light cheese cake that you won't stop eating. You have to try this Chocolate Souffle Cheesecake recipe. Cake flour is a fine-textured, soft wheat flour with a high starch content, and usually comes in a box rather than a bag.
In a separate bowl, combine flour and cocoa, then fold into the mixture. Fill ramekins with cake mixture until nearly full, leaving a bit of space. Perfect treat for your special Valentine. kamu bisa belajar mengolah Soufflé Chocolate Cheese Cake menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Soufflé Chocolate Cheese Cake
- menyiapkan Bahan 1:.
- berikut 130 gr coklat batangan (yg black atau yg milk sesuai selera).
- menyiapkan 100 gr cream cheese.
- kamu butuh 120 gr susu cair.
- kamu butuh sejumput garam.
- kamu butuh 2 butir kuning telur.
- kamu butuh 15 gr maizena.
- berikut 16 gr coklat bubuk.
- kamu butuh Bahan 2:.
- menyiapkan 2 butir putih telur.
- menyiapkan 50 gr gula (saya pakai gula kastor).
This cake is like cross between soufflé and cheesecake. Set the bowl over simmering water and slowly melt the chocolate. Add the cream cheese and mix until the mixture is. In a large bowl, beat the cream cheese, sugar and flour until smooth.
berikut petunjuk cara membuat Soufflé Chocolate Cheese Cake
- Keluarkan cream cheese Dr kulkas dan biarkan berada pada suhu ruang. Lalu, pertama-tama, kita siapkan cerakannya terlebih dahulu. Saya pakai cetakan cake yg alas’t bisa dilepas, agar mudah mengeluarkan cake pada saat nanti jika sudah jadi. Lumuri cetakan cake dengan minyak goreng atau mentega. Kemudian lapisi dengan cooking sheets seperti di foto. *hiraukan cooking sheets yg belang ya 😅 itu kehabisan soal’y, jd ditambal 🙈.
- Sisir atau potong2 coklat batangan, kemudian ditim di atas air panas. Jika sudah leleh, masukan cream cheese, aduk rata dengan spatula atau whisk. Setelah itu masukan susu cair dan sejumput garam. Aduk rata kembali. Masukan kuning telur, aduk rata. Terakhir masukan maizena dan coklat bubuk yg sudah diayak. Campur semuanya hingga benar-benar halus..
- Panaskan oven dengan suhu 200°C..
- Kocok putih telur, tambahkan gula sedikit demi sedikit. Kocok hingga benar-benar kaku. Harus kaku, saat whisk mixer diangkat, akan menbentuk tanduk yg kokoh seperti di foto..
- Masukan kocokan putih telur yg sudah kaku sedikit demi sedikit ke adonan bahan 1. Aduk perlahan dengan menggunakan whisk tangan saya ya. Jangan pakai mixer, agar tidak over mix..
- Bakar dalam oven 200°C untuk 10 menit pertama, kemudian turunkan menjadi 160°C selama 30 menit. Gunakan teknik bakar bain marie ya (yg blm tahu teknik ini, silahkan cari di google).
- Saat pemanggangan selesai, jangan langsung keluarkan cake dr dalam oven. Tunggu sekitar 15-20 menit. Dan keluarkan dr loyang saat cake sudah benar-benar tidak panas. Karena jika cake mengalami perubahan suhu yg drastis, bentuk cake akan tidak cantik..
Add eggs; beat on low just until combined. Download Cheese souffle stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. We wanted a cheese soufflé with bold cheese flavor, good stature, a light, but not-too-airy texture, without the fussiness of most recipes. To bump up the cheese flavor without weighing it down, we added Chupa chups sesame snaps chocolate cake tart icing chupa chups sesame snaps. Remove the chocolate pastry cream from the heat and transfer to a large bowl.