Resep: Kue Bagea Kenari (kue sagu) Gurih

Kue Bagea Kenari (kue sagu). Kue is an Indonesian bite-sized snack or dessert food. Kue is a fairly broad term in Indonesian to describe a wide variety of snacks; cakes, cookies, fritters, pies, scones, and patisserie. Kue are made from a variety of ingredients in various forms, some are steamed, fried or baked.

Tekstur kue ini keras, renyah, dan manis yang unik. Untuk membuatnya sendiri tidak sulit, lho. Bahan-bahannya cukup sederhana dan tidak memerlukan proses yang panjang. Kalian bisa belajar mengolah Kue Bagea Kenari (kue sagu) menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue Bagea Kenari (kue sagu)

1. menyiapkan 400 g Tepung sagu, sangrai.
2. kamu butuh 1 sdt Kayu manis bubuk.
3. kamu butuh 50 g Kenari cincang, sangrai.
4. berikut 150 g Gula pasir. Diblender sebentar hingga halus.
5. berikut 1/2 sdt Soda kue.
6. berikut 100 ml Minyak sayur.
7. berikut 2 butir Telur ayam.

Kue kering bagea adalah kue kering dari Maluku utara yang renyah. Cara Memebuat Kue Kering Bagea yang Renyah. Memang umumnya anak-anak ini sukanya makanan yang aneh dan unik. Kue adalah kudapan atau makanan ringan yang bukan makanan utama.

berikut langkah cara mengolah Kue Bagea Kenari (kue sagu)

1. Campurkan bahan kering: tepung sagu, soda kue, kayu manis. Lalu ayak..
2. Mixer terlebih dahulu gula dan telur hingga mengental..
3. Lalu masukkan bahan kering lalu minyak sayur kemudian kenari cincang sambil dikocok manual dengan kecepatan rendah atau secara manual..
4. Bentuk adonan menjadi oval atau sesuai keinginan..
5. Panaskan oven. Kemudian tata adonan ke loyang yang telah diolesi margarin atau bisa juga dialasi baking paper..
6. Panggang dalam oven suhu 160℃ selama 30 menit. Angkat dan dinginkan..
7. Nb: jika adonan anda terasa masih lembek atau lengket ditangan sebaiknya tambahkan lagi tepung sagunya sampai adonan kalis tidak lengket tapi jangan terlalu banyak juga menambahkan tepungnya. Atau bisa juga adonan disimpan ke dalam kulkas sekitar 30 menit..
8. Jadi tekstur adonan kue sebelum dipanggang seperti kue kering pada umumnya. Jika adonannya masih lengket nanti kalau pas matang jadinya gak renyah. jadi saran aku tambhain lagi tepungnya sampai adonan kalis..
9. .

Kue biasanya bercita rasa manis atau ada pula yang gurih dan asin. Kue sering kali diartikan sebagai makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung, Baik tepung beras, tepung sagu, tapioka, ataupun terigu. Resep Bagea Palopo Kue Sagu Sederhana Spesial Asli Enak. Kue Bagea adalah sejenis resep kue kering tradisional dari bahan sagu dicampur dengan tepung terigu. Makanan khas Palopo Sulawesi Selatan ini, sebenarnya ada juga di Manado, Bugis, Makassar, Maluku, Maluku Utara, dan Papua.