428. Kue Bagea/Bagiak Pandan #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan. Resep Kue Bagiak Banyuwangi - Kue Bagiak merupakan kue khas kota dari ujung timur pulau jawa yaitu kota banyuwangi. Kue bagiak ini terbuat dari tepung sagu dan kelapa parut dengan rasa yang gurih enak. Kue kering bagea sangat khas terbuat dari tepung sagu asli.

Untuk membuatnya sendiri tidak sulit, lho. Bahan-bahannya cukup sederhana dan tidak memerlukan proses yang panjang. Pas ke ruma oma, omanya lagi buat kue bagea, aku videoin. Kalian bisa belajar membuat 428. Kue Bagea/Bagiak Pandan #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan menggunakan 11 bahan dan 14 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan 428. Kue Bagea/Bagiak Pandan #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

menyiapkan 275 gr tepung sagu/tapioka sangrai.
menyiapkan 100 gr tepung larut sangrai (bisa diganti tapioka/sagu.
berikut 25 gr tepung terigu protein sedang (opsional).
kamu butuh 50 gr kenari/kacang sangrai, cincang halus.
kamu butuh 150 gr gula pasir, diblender sebentar hingga halus.
berikut 1/2 sdt soda kue.
berikut 100 ml minyak sayur.
kamu butuh 2 btr telur antero.
kamu butuh 1 sdt pandan pasta.
berikut 1/2 sdt garam halus.
kamu butuh 4-5 sdm santan kental (menyesuaikan tekstur adonan).

Ntn aku di video aku yg baru ya bun "kue bagia/bagea (takarannya menggunakan gelas dan timbangan)". mkash uda ntn. Bagea adalah kue tradisional khas Maluku, Maluku Utara, dan Kota Palopo, Sulawesi Selatan, Indonesia. Bagea biasanya berbentuk bulat dan warnanya cokelat pucat. Bagea sifatnya keras, dan susah dimakan, orang yang tak terbiasa memakannya akan kesulitan.

berikut petunjuk cara membuat 428. Kue Bagea/Bagiak Pandan #SelasaBisa #BikinRamadanBerkesan

Campurkan bahan kering: tepung sagu/tapioka, tepung larut, soda kue, kacang, dan garam..
Kocok gula dan telur sampai gula larut, masukkan santan, aduk rata..
Masukkan bahan kering, minyak sayur, dan kenari/kacang sambil diaduk pelan dengan spatula hingga menjadi adonan yang dapat dipulung..
Biarkan adonan selama 10-15 menit agar menjadi adonan yang homogen..
Bentuk adonan sebesar jari kelingking atau sesuai selera. Susun dalam loyang yang sudah disemir dengan sedikit margarin atau dialas dengan baking paper, beri jarak..
Panggang dengan suhu 160-170 dercel selama 30 menit. Angkat dan dinginkan diatas cooling rack..
Note: jika adonan masih lembek atau lengket ditangan sebaiknya disimpan ke dalam kulkas dulu sekitar 30 menit, setelah itu baru dicetak. Atau sebaliknya, kalau adonan masih terlalu kering sehingga susah dipulung, bisa ditambah air secukupnya..
Ini hasilnya, Kue Bagea/Bagiak Pandan siap disajikan..
Selamat mencoba!.
Happy baking😋😊.
.
.
.
.

Membuat kue lumpang sebenarnya cukup mudah dan praktis, hanya saja Anda harus bisa membuat adonan yang lebih sempurna agar tekstur kue ini nantinya dapat lembut dan kenyal. Berikut bahan-bahan yang harus Anda siapkan untuk membuat adonannya Kue kering bagea adalah kue kering dari Maluku utara yang renyah. Cara praktis membuat Kue Kering Bagea Renyah Gurih : Langkah pertama bersihkan kacang tanah dengan mengupas kulitnya, kemudian sangrai dan haluskan, sisihkan dahulu. Kue bagea (also called sago cake) is a cake originating from Ternate in North Maluku, Indonesia. It has a round shape and creamy color.