Resep: Bolu kemojo khas pekanbaru Enak

Bolu kemojo khas pekanbaru. Cara Membuat Kue Bolu Kemojo Khas Pekanbaru Riau - Salah satu warisan kuliner khas dari Indonesia yang sampai saat ini masi tetap terjaga adalah kue bolu kemojo. Bolu kemojo merupakan makanan dalam bentuk kue yang berasal dari daerah Pekanbaru Riau. Makanan ini tentu saja sudah menjadi ciri khasnya dikota pekanbaru tersebut.

Teksturnya yang lembut serta rasanya yang legit menjadikan bolu ini sangat diminati baik oleh warga sekitar maupun oleh wisatawan yang berkunjung ke Pekanbaru. Tinggal di pekanbaru dan bersuami orang melayu mbuatku familiar dengan bolu kemojo.yg saat ini menjadi salah satu oleh oleh khas pekanbaru Bolu kemojo ini srharusnya menggunakan cetakan bentuk bunga kamboja.tapi karna gak punya aku buat dicetakkan bolu biasa. Harga yang murah dengan kelezatan optimal tanpa bahan pengawet ini membuat Bolu Kemojo mampu bersaing sebagai jajanan tradisional yang digemari masyarakat dari segala usia. Kalian bisa belajar membuat Bolu kemojo khas pekanbaru menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Bolu kemojo khas pekanbaru

1. kamu butuh 200 ml Susu uht.
2. berikut 450 ml Santan kental.
3. berikut 280 gr Tepung terigu.
4. menyiapkan 3 butir Telur.
5. menyiapkan Daun suji.
6. berikut 150 gr Gula.
7. berikut secukupnya Garam.

Lihat juga resep Bolu Kemojo Pekanbaru enak lainnya! Laporan Wartawan Tribun Pekanbaru, Vina Dwinita TRIBUNPEKANBARU. COM - Dulu Bolu Kemojo hanya dikenal sebagai makanan Khas Melayu yang dihidangkan pada acara adat melayu, pernikahan, kenduri dan lebaran. Makanan yang berbentuk persegi lima ini dulunya juga hanya dapatdipesan ketika dibutuhkan kepada masyarakat melayu yang dapat membuatnya.

berikut langkah cara memasak Bolu kemojo khas pekanbaru

1. Blender daun suji dan santan, masak dan campurkan susu uht.
2. Campur tepung, gula, garam dan telur menggunakan mixer/whisk sampai kalis dan berubah.
3. Campurkan santan sedikit demi sedikit, mixer sampai tidak menggerindil.
4. Panas kan oven 180’.
5. Oles cetakan kue dengan mentega.
6. Isi 3/4bagian..
7. Panggang selama 20menit, sampai pinggiran agak kering dan terlihat sedikit gosong.
8. Angkat dan keluarkan.

Sebutan lain makanan bolu khas Riau yaitu kemojo. Makanan satu ini tekstur lembut dan cita rasa legit. Oleh karena itu, sangat wajar apabila kue satu ini selalu menjadi pilihan oleh-oleh favorit bagi para wisatawan di Pekanbaru. Pekanbaru Riau pun memiliki batik dengan corak khas Riau, yakni motif-motif khas Melayu Riau. Produk buatan tangan atau handmade ini dibuat oleh para pengrajin batik dengan peralatan membatik pada umumnya, seperti canting, malam (lilin cair), pewarna pakaian dan sebagainya.