Resep: Kue Buah Melaka Khas Riau Lezat

Kue Buah Melaka Khas Riau. Kue buah Melaka adalah salah satu jajanan tradisional khas Riau. Kue ini biasa disebut klepon oleh orang suku Jawa, karena bentuk dan teksturnya serta cara pembuatannya yang sama. Akan tetapi, setiap daerah tentu saja memiliki cara tersendiri untuk menyajikannya.

Kue ini biasa disebut klepon oleh orang suku Jawa, karena bentuk dan teksturnya serta cara pembuatannya yang sama. Akan tetapi, setiap daerah tentu saja memiliki cara tersendiri untuk menyajikannya. Konon nama kue buah melaka sendir. kamu bisa belajar memasak Kue Buah Melaka Khas Riau menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Kue Buah Melaka Khas Riau

1. berikut Bahan A :.
2. berikut 300 gr tepung ketan.
3. berikut 1 sdt garam.
4. berikut Bahan B :.
5. kamu butuh 8 lembar daun pandan.
6. kamu butuh 5 lembar daun suji.
7. menyiapkan 30 ml air.
8. menyiapkan Bahan C :.
9. berikut Air secukupnya, masukkan sedikit2 (150ml bisa kurang bisa lebih).
10. menyiapkan Bahan isian :.
11. kamu butuh 3 keping bulatan kecil gula merah, sisir halus.
12. kamu butuh Bahan Baluran :.
13. kamu butuh 1/2 butir kelapa parut + sejumput garam, kukus sebentar.
14. berikut Air Secukupnya untuk merebus.

Resep Kue Buah Melaka Khas Riau - Selain terkenal dengan hidangan seafoodnya, Riau juga memiliki jajanan tradisional, baik kue basah maupun kue kering. Salah satu jajanan tradisional yang terkenal adalah kue buah melaka. Kue ini biasa disebut klepon oleh orang Jawa, karena bentuk dan tekstur serta cara pembuatannya yang sama. Sebutan lain makanan bolu khas Riau yaitu kemojo.

berikut petunjuk cara membuat Kue Buah Melaka Khas Riau

1. Campur bahan A lalu sisihkan..
2. Blender semua bahan B hingga halus, peras dengan cara di saring. Sisihkan air perasan daun pandan..
3. Masukkan air perasan daun pandan ke dalam bahan A, aduk rata. Lalu masukkan Bahan C lakukan dengan bertahap (masukkan air sedikit2 sambil adonan diuleni hingga kalis). Sisihkan adonan lalu rebus air dalam panci hingga mendidih (kecilkan api bila adonan sdh masuk kedalam air rebusan)..
4. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan beri isian (irisan gula merah), lalu bulatkan. Setelah di bulatkan segera masukkan kedalam air rebusan yg sdh mendidih. Lakukan hingga adonan habis..
5. Segera angkat adonan yang sudah mengapung (tanda adonan sudah matang). Letakkan di wadah kelapa parut yg sudah dikukus sebelumnya. Baluri seluruh adonan dengan kelapa parut. Kue Biji Melaka siap di hidangkan..

Makanan satu ini tekstur lembut dan cita rasa legit. Oleh karena itu, sangat wajar apabila kue satu ini selalu menjadi pilihan oleh-oleh favorit bagi para wisatawan di Pekanbaru. Tiwi dan Nia dalam video ni nampak semakin akrab. Alhamdulillah, saye bangge dipertemukan dengan dua Gadis hebat di Lingga ini…‥‥‥ Kue Bangkit adalah oleh-oleh kuliner khas Riau. Disebut 'bangkit' karena saat matang, kue ini akan mengembang dua kali lipat dari adonan semula.