cara mudah Membuat Kue asidah khas riau Lezat

Kue asidah khas riau. JAKARTA, KOMPAS.com - Kue asidah, sajian khas Provinsi Riau yang hadir dalam momen istimewa dan perayaan masyarakat Riau. Masyarakat Riau biasanya menyajian kue asidah sebagai teman pendamping makan teh atau kopi. "Kue asidah memiliki rasa yang khas yang sangat mencerminkan. - #asalusul #kue #khasidah #asidah #khas #Riau. Kue asidah adalah kue berempah khas Melayu.

Makanan khas Riau yang satu ini sangat cocok untuk anda yang suka dengan durian. Lempok merupakan makanan seperti dodol yang terbuat dari durian Asidah merupakan makanan khas Melayu yang sudah hampir punah. Yang unik dari kue ini adalah disajikan dengan bawang goreng. kamu bisa belajar memasak Kue asidah khas riau menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue asidah khas riau

1. berikut 2 gelas tepung terigu.
2. kamu butuh 1 btr telur.
3. kamu butuh 3 gelas air.
4. menyiapkan 1 gelas gula pasir.
5. berikut 2 bj cengkeh & 1 cm kayu manis, tumbuk halus.
6. menyiapkan 100 gr margarin, cairkan.
7. kamu butuh 1/2 sdt garam.
8. menyiapkan 1 lbr daun pandan, tumbuk.
9. berikut 100 gr bawang merah, iris tipis.
10. berikut 6 sdm minyak goreng utk menggoreng bawang merah.

Kue asidah merupakan salah satu jenis kue khas Riau yang terinspirasi dari makanan khas Arab yang dikreasikan dan disesuaikan dengan lidah masyarakat setempat. Biasanya, masyarakat Arab dan Afrika menghidangkan kue asidah untuk sarapan pagi mereka. Kudapan khas masyarakat Inhu ini adalah hasil dari perpaduaan tepung terigu dengan rempah-rempah seperti kayu Masyarakat Riau biasanya menyantap Asidah dengan menambahkan bawang goreng sebagai topping. Kombinasi rasa manis dan gurih bawang goreng.

berikut petunjuk cara memasak Kue asidah khas riau

1. Goreng bawang merah yg sdh diiris tipis dgn 6 sdm minyak sampai kuning, tiriskan..
2. Campur minyak sisa menggoreng bawang dgn margarin yg telah dicairkan, aduk rata. Digunakan utk bahan olesan..
3. Ayak tepung terigu lalu masukkan gula pasir, telur yg telah dikocok lepas, garam & tumbukan cengkeh, kayu manis, & daun pandan. Aduk hingga tercampur rata..
4. Lalu saring adonan ke dalam wajan tambahkan 5 sdm campuran utk bahan olesan td. Nyalakan api gunakan api sedang lalu aduk2 terus hingga mengental & tidak lengket ditangan..
5. Bentuk sesuai selera, beri olesan margarin yg telah dicampur tadi lalu taburi bawang merah goreng. Selamat mencoba😊😊😊.

Lagi-lagi, asidah merupakan makanan khas Riau yang berasal dari orang Melayu. Di Riau kamu bisa dengan mudah menemukan lopek bugi. Kue ini bisa ditemukan di toko-toko buah tangan khas Riau ataupun di gerai-gerai yang berjejer di sepanjang jalan Pekanbaru - Bangkinang. Mari kita kulik lebih jauh lagi ragam kue khas Riau yang rasanya bikin terpukau. Asidah terinspirasi dari kudapan dari Arab yang kemudian disesuaikan dengan lidah masyarakat setempat.