Resep: Bolu kemojo khas Riau Enak

Bolu kemojo khas Riau. Kue Bolu Kemojo adalah makan yang mirip dengan ✅ Apem yang teksturnya lembut. Cara mudah membuat Kue Bolu Kemojo Enak Khas Riau : Langkah pertama masukan telur ayam dan gula pasir aduk hingga rata dan kocok dengan menggunakan mixer. Resep dan cara membuat bolu kemojo khas melayu riau !!

Bagi kamu yang pernah berkunjung ke Riau, pasti pernah mencicipi makanan khas dari Riau ini, bolu kemojo. Bolu berwarna hijau ini, memiliki cita rasa yang berbeda dibandingkan makanan ringan lainnya. Kue Bolu Kemojo adalah Salah satu jenis kue bolu khas nusantara. kamu bisa belajar mengolah Bolu kemojo khas Riau menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Bolu kemojo khas Riau

1. berikut 2 btr telur.
2. kamu butuh 125 gr gula pasir.
3. kamu butuh 250 gr tepung segitiga.
4. menyiapkan 400 ml santan.
5. menyiapkan 100 ml air daun suji.
6. berikut 1/2 sdt pasta pandan.
7. kamu butuh 2 sdm susu kental manis.
8. berikut 50 gr butter.
9. berikut 1/2 sdt garam.
10. kamu butuh Vanili.

Kue ini dikenal sebagai panganan khas kota pekan baru. Tak lengkap rasanya jika berkunjung ke kota pekan baru tanpa mencoba kue bolu yang khas ini. Kue kukus ini sangat cocok disajikan sebagai teman minum teh saat santai. Bolu Kemojo merupakan kue khas Pekanbaru, Riau.

berikut langkah cara membuat Bolu kemojo khas Riau

1. Ambil 4 lembar daun suji lalu haluskan menggunakan blender,saring dan ambil air nya 100 ml.
2. Rebus santan,garam dan air daun suji lalu dinginkan.
3. Lelehkan butter lalu dinginkan.
4. Campur telur dan gula lalu aduk menggunakan ballon whisk sampai gula larut.
5. Tambahkan tepung sedikit2 bergantian dg santan.
6. Aduk sampai rata,tambahkan butter, vanili dan pasta pandan.
7. Saring adonan agar tdk ada yg bergerindil lalu tuang ke loyang yg sdh di oles margarin dan di taburi sedikit tepung.
8. Lalu oven sampai matang dan dinginkan.
9. Keluarkan dari loyang lalu potong2 dan sajikan.

Diberi nama kemojo karena kue ini memiliki bentuk seperti bunga kamboja. Bahan dasar dari kue ini adalah tepung terigu, telur, gula pasir dan mentega, santan dan labu kuning. Kue ini berwarna hijau dan terdapat taburan wijen di atasnya. Bolu kemojo adalah salah satu kudapan paling laris di Pekanbaru, bahkan di Riau. Penganan satu ini tak jarang lho, menjadi buah tangan untuk dibawa pulang pengunjung, meski masa kedaluarsanya tak begitu lama.